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98点
煮干そば 白[ラーメン/醤油]
煮干中華ソバ イチカワ（茨城県つくば市）おれさまだけど

煮干ラーメンの王様といったところのこちらのお店
イチカワさん
オープン時間ちょうどにつくも駐車スペース無く探し回ってなんとか15分後に到着
20名待ちの後にドッキング
1時間ほど待って店内に
おめあての特濃は無いですね^_^;
味玉いれて煮干そばの白にしました
待つこと5分程で着丼
煮干の香りがいいねー
具材はシンプルに海苔と豚チャーシューと玉ねぎのみじん切り
味玉は煮干の汁を打ち込んだものでこれも旨いね〜
麺は切り歯24番程度？
パツパツでツルっとしてスープとのバランスは完璧ですね！
個人的にとても満足な一杯でしたが
スープの量と麺の量がもう少しあると満点だったかな？
ごちそうさまでした

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