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96点
つけそば[つけ麺/醤油]
飯田商店 湯河原本店（神奈川県足柄下郡）おれさまだけど

「つけそば」@飯田商店 湯河原本店の写真飯田商店
店前に駐車場があり 楽々駐車
外待ち2名
中待ち1名
やや回転遅め
20分ほど待って店内に
つけそばのちけっとを渡して待つ事8分程度
まずは何もつけずに昆布水に浸った麺をちゅるちゅるっと食べます
うーん 感想は難しい
そして超粉末の雪塩タイプの塩をちっと付けて麺を食らうとこれが美味い！
そして次はつけ汁に付けてちゅるちゅるっと
これも旨いねー
良い鳥の出汁が出てます！
言わなくても高級な鳥を使っているのがわかりますね！
チャーシューも豚モモの特殊な部位らしいがこれも旨いねー（≧∇≦）
麺は平打ちタイプの麺で多加水だね！
全粒粉はおまけってところかな？
全体的に色々と楽しめるラーメンでとても満足
東京に来たらやばいことになりそうですね！
ごちそうさまでした

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