なんばさん
Aki
ユー坊
煮干で元気
★アブキ★なんばさんさんの他のレビュー
70点
75点
81点
79点
90点
コメント
なんばさん，どうもです。
今はレギュラーですね。
ハマるメニューです。
RAMENOID | 2015年6月15日 23:53こんばんは〜〜
こちらの炒めはヤバイらしいですね！
タンメンはあまり興味がないですが、
コレは食べてみたいですね。(^^)
NORTH | 2015年6月16日 00:03こんばんは^ ^
レビュー見てると食べたくなりますよね( º﹃º｀ )
野菜たっぷりなら食べても罪悪感ないですね(^_^)v
ヒデ | 2015年6月16日 00:17まいどー
タンメンは基本的に大人しい印象がありますけど、これは素晴らしくパンチの効いてそうな一杯ですね。
GJ | 2015年6月16日 01:19おはようございます！
タンメンは食べに行きたいです。
辛いのとマー油は苦手なので、タンメンのみを狙いたいと思います。
あらけん | 2015年6月16日 05:35どうもです！
ずいぶんな高評価ですな～
辛いのは嫌ですが、これなら考えるかも？
じゃい(停滞中) | 2015年6月16日 08:02RAMENOIDさま
どもですー。
レギュラーなら気軽にいただきに行けますね。これは間違いないです。
なんばさん | 2015年6月16日 08:39北さん
どもですー。
これは一度いただいて欲しいですね。炒めの技術と香ばしいにおいがたまりません。
なんばさん | 2015年6月16日 08:40ヒデさま
どもですー。
麺を少な目にしてもらえれば、女性でもヘルシーにいただけるかと！
なんばさん | 2015年6月16日 08:40Juventusさま
どもですー。
これは、辛マー油を入れれば男性、なしで女性向きといったところでしょうか。
なんばさん | 2015年6月16日 08:41あらけんさま
どもですー。
マー油なしでも十分おいしいと思いますよ！辛マー油とありますが、そんなに辛くないですｗ
なんばさん | 2015年6月16日 08:42じゃいさま
どもですー。
自分でおいしいと感じたものにはちゃんと高評価しますよ！笑
そんなに辛くないので貴殿でもいけるかも？
なんばさん | 2015年6月16日 08:42お早うございます
これを「食したい！食したい！！」と思いながら、
行ってみたら別のメニューに浮気してしまった私、、、
以前の裏メニューだったころはマー油も無かったと思うのですが、
これは必須アイテム化してしまったようですね～
ひ～わん | 2015年6月16日 09:06こんにちは♪
お腹すいてるときにこの画像見たらヤバイですね、がっつきたくなります！願わくば、二郎的な豚が１つ欲しいっす。トッピすればいいのかな？
クーパー（退会） | 2015年6月16日 09:29どうもです^^
炒めものが評判良いですね♪
タンメンにマー油と大量のショウガって
言うのが斬新ですね～
初訪の際はコレですかね？
きくちゃん | 2015年6月16日 10:09こんにちは。
こちらは昼しか訪問したことがないんです。
夜に炒飯も含めてガッツリいただきに行きたいです。
glucose | 2015年6月16日 10:13毎度です～
馬しゃ屋時代のタンメンも美味しかったですが、
それを超えてきてますね。
王道の清湯気まぐれにも意欲的なようで、今後も楽しみです。
としくん | 2015年6月16日 10:31どもです。
炒めテクが素晴らしいですよね。
これはまた食べたいです。
ピップ | 2015年6月16日 11:48ひ～わんさま
どもですー。
また機会があればですねぇ～～。辛マー油は個人的には必須ですねぇ。
なんばさん | 2015年6月16日 13:30クーパーさま
どもですー。
肉もガッツリ欲しい気もしないでもないですが、この一杯には邪魔とすら思えるほどでした。
一度試してみてください！
なんばさん | 2015年6月16日 13:31きくちゃんさま
どもですー。
組合せバッチリでしたよ～～！！最初はこれで良いと思います！
なんばさん | 2015年6月16日 14:04glucoseさま
どもですー。
炒飯も交えてガッツリといきたかったのですが、断念してしました。
次回炒飯もいただきたいですね。
なんばさん | 2015年6月16日 14:04としくんさま
どもですー。
馬しゃ屋時代はいただいたことがないのでなんとも言えませんが、これは美味しかったです。
清湯もやってるようですね。そちらも機会があればですね。
なんばさん | 2015年6月16日 14:06ピップさま
どもですー。
炒めのテクはハンパないですね。うまいっす！
なんばさん | 2015年6月16日 14:07ども～
このタンメン食べたいっす！
行きたいなぁ～♪
一日三食ラーメン | 2015年6月16日 15:25一日三食さま
どもですー。
このタンメンおいしかったですよ～～。
今度遠征するときはぜひ！！送迎します笑
なんばさん | 2015年6月16日 18:50
皆さんのレビューを読んでたら食べたくなってしまい、急遽敢行。
券売機にて、タンメンと辛マー油を購入。チャーハンも頼もうか悩んだが断念。
しばらくしての提供となった。
■スープ
粘度のないシャバ系豚骨塩スープ
動物の主体は豚骨と思われるが、白湯っぽい仕上がりになっている。もしかしたら鶏も加えられているかもしれない。
野菜の炒められたエキスを感じながら、辛マー油のコクとパンチがマッチングしてナイスなテイストになっている。ガーリック系の香ばしい風味も食欲をそそりますね。
濃厚ながらに生姜のさっぱりさも加わってスっといけてしまう。
ピリっと効いた胡椒もまた効果てきめんですわ。
塩分濃度はややたかめ。
■麺
中太のストレートを使用。茹で加減はややかため。
コシというか、歯ごたえ的にはボイルを控えて食感を出しているような気がする。
この辺りは好みによると思いますけどね。
スープとの絡みは良く、小麦の風味も感じられます。
■具
野菜炒め、ネギ、生姜の構成。
野菜炒めは、豚、モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、ナルトなどから。
野菜のシャキシャキ感と香ばしいにおいがめちゃくちゃいいです。この絶妙な炒め具合はすげぇなぁって思いました。
これは定期的にいただきたいですね。
ボリュームもバッチリですし、マジでツボに入りました。
これは、食べて損はないですわ。たしかレギュラーに昇格したんでしたっけ？（汗）
レビュー書いてたらおなかすいてきました・・・
ごちそーさまでしたー(^-^)/