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2026年2月12日朝訪問朝早く目覚め、秋田8時着の飛行機にて移動。その後、集合場所近くにあったこちらで朝食。食券を購入してから着席。お水は店入って左の奥にあってセルフ。最初はおっちゃん1人でやってたけど、私含めて3人のオーダーを5回くらい聞き直して、さらに提供のときに間違えてた。いい意味ですごく心配になった笑その後、奥さん?が出てきてテキパキとこなしていた。おっちゃんは麺上げメインらしい。スープは田舎にあるラーショそのもので、可もなく不可もなく。麺はラーショによくある細麺のちぢれ。メンマはほぼ水煮の状態で使用されていて、無味に近い。チャーシューはふわりとろとろで、これはとても美味しい。ネギは味は薄めだけど美味しかった。あとから入ってきた人が麺固め、味濃いめを注文してて、なるほどなとなった。
こんばんは。 また秋田に来られてましたか!!ここのラーショも気になってました!
朝早く目覚め、秋田8時着の飛行機にて移動。
その後、集合場所近くにあったこちらで朝食。
食券を購入してから着席。
お水は店入って左の奥にあってセルフ。
最初はおっちゃん1人でやってたけど、私含めて3人のオーダーを5回くらい聞き直して、さらに提供のときに間違えてた。
いい意味ですごく心配になった笑
その後、奥さん?が出てきてテキパキとこなしていた。
おっちゃんは麺上げメインらしい。
スープは田舎にあるラーショそのもので、可もなく不可もなく。
麺はラーショによくある細麺のちぢれ。
メンマはほぼ水煮の状態で使用されていて、無味に近い。
チャーシューはふわりとろとろで、これはとても美味しい。
ネギは味は薄めだけど美味しかった。
あとから入ってきた人が麺固め、味濃いめを注文してて、なるほどなとなった。