2015年4月10日(金) 13時10分 訪問

2ヶ月振りに八王子に所用があるので､その前に一杯と思い･･･。
前日､そっち方面の新店を探ってみると､気になるお店を発見。それがこちら。
国道20号線から外れて南に向かうことは滅多にないのですが､
約束の時間に遅れぬよう､時間に余裕を持って向かいました。

立地的にお客は大学生が多そうですが､
店着時は先客なし後客3名(やはり大学生)でした。
油そばが並盛200gから大盛300gまで同額であるのは､
学生さんにも喜ばれそうですね。
イケ面の店主さんに購入した食券を手渡し､着丼を待ちます。

澄んだスープからは醤油と魚介の香りが漂います。
流行の清湯系中華そばとはちょっと違いますね。
節系が効いており､温故という言葉が当てはまるでしょうか?
色が濃くしょっぱ目のスープに引き付けられます。
縮れた細麺もズバリはまります。完璧なまでのナイスチョイス!!
青い丼もお似合いですね。

トッピングのワンタンですが､
海老ワンタン2個､肉ワンタン3個と豪華です。
海老ワンタンはプリプリで美味しいですね。
満足度も高く､ちょい高の1,000円でも仕方ないところです。

たんたん亭系に近いという噂でしたが､その通りでした。
一杯のクオリティの高さを感じさせられ､再訪は確実ですね。
次回もこのわんたんそばをいただきます。