週末夜にニューホープ軒跡地にOPENしたコチラへ訪店。20時半頃で自分の貸切状態。
店内は新店らしく小奇麗で､内装はシンプル。
入口を入って左側にある券売機で食券を購入。
メニューは支那そばにワンタン､味玉､濃厚魚介とあるつけそばに味玉のトッピングがあるのみと
こちらもシンプル。大盛はあるけどサイドメニューはありません。
おすすめとあったわんたんそばをチョイスして､暫し待ちます。

10分程での登場。
軽く濁った醤油色のスープに薄らと香味油が浮きます。
あっさりした鶏出汁に煮干系の魚介がクリアに効いたスープ。
香味油の香りも良いです。
魚介は強めながらも苦味やエグミの類はありません。
丁寧な仕事が感じられるスープでなかなか美味しいです。
麺は中細で軽くウェーブの入った舌触りの良いもの。やや硬めの茹で上がり。
具は半切り叉焼×2､肉雲呑2個､海老雲呑2個､コリコリのメンマ､刻み葱。
雲呑は具がしっかり入ったもの。
特に海老雲呑はプリプリの食感で､注入されているスープも海老の旨味たっぷりで激旨。
トータルでも拘りを感じる美味しいラーメンで完成度の高さを感じました。
とは言え､このラーメン一本では寂しいかな。
雲呑は特別感があり美味しいけど､トッピングすると価格が大台にのってしまうのがちょっと厳しい。

店内は若い店主1人で切り盛り。無難な接客。
駐車場は大塚･帝京大学駅側へ40m程戻ったコインパーキング隣に8台分あり､車でも安心です。
ご馳走様でした。