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71点
信州味噌　★☆[ラーメン/味噌]
ハルピンラーメン 塩尻広丘駅前店（長野県塩尻市）深き者

信州味噌　830円。
スープは味噌とハルピンのハイブリッドと言える。味噌の味は一見弱いが、甘辛なハルピンの味がうまく補完している。
麺は中太で、コシのあるなかなか良い麺。
上に湯で野菜とネギ、それに薄い焼肉。特にネギがこのスープとよく合う。
味噌だけに頼らない、1ランク上の味噌ラーメンである。

17+15+12+12+15

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