なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「さんまだし中華醤油」@あらやと麦六の写真3月22日12:00訪問。先客ご家族3名。
青森県弘前市の中華そば あらやと岩手県大船渡「麦六」のコラボ店。
96日限定(5/24まで)での営業。
サンマだし。
と、興味ありありで訪問。
入って左手に自動券売機。
さんまだし中華醤油700円を購入。
食券を渡し、カウンター席に着席。
ほのかに魚介の香が漂ってます。
あまり待たずに目前に。
サンマはあまり目立ってない煮干しベースの醤油スープ。
エグミなどありません。マイルド。
麺は、岩手県盛岡市の中野製麺。湯で加減良くモチモチで良いです。
具は、柔らかい小ぶりのチャーシュー2枚・コリコリメンマ・のり・ネギ・みじん玉葱。
バランス良いです。
途中、卓上の秋刀魚粉を投入。風味アップ。
塩や岩手三陸わかめ中華も気になります。
こそっと食べに来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kaitさん こんばんは!
青森と岩手のコラボですか! ちゃんと登録したら食べに行ってますね~ さすがです!

ヨコべー | 2015年3月23日 21:59

こんにちは。

限定営業の店ですか。
さんま出汁も気になるし、食べに行って見ますね!

ayashi | 2015年3月24日 09:04

へぇ~知りませんでしたが
素敵な情報ありがとうございます。

東北2県のコラボな一杯、気になります。
亀戸でランチの折、優先的に訪問したいです。

YMK | 2015年3月24日 09:37

こんばんは。
何気に気になる店ですね~
手三陸わかめ中華が気になります。

kamepi- | 2015年3月24日 18:47

こんばんは。

コチラは近いうちに伺おうと思っていたので、ナイスタイミングですw
かなりレベルの高そうな1杯のようですね~
コレは楽しみです。。。

ぽんたくん | 2015年3月25日 20:55

おはようございます。

もうオープンしてましたか!?

『あらや』は知ってましたが、『麦六』は知りませんでしたね~

早々に行って来ます!

Stag Beetle | 2015年3月26日 09:31