今日はkaitさんのレビューで知った(2015/2/18～5/24)までの期間限定で始まった弘前の「中華そば あらや」と岩手県大船渡「麦六」のコラボ店である「あらやと麦六」さんへ行って見ることにした。

１２時ジャストにお店に着くと入口入って左手に券売機が有り、２０食限定のわかめ中華も良さそうだがまずはデフォをってことでさんまだし中華の肉増しを醤油味で頂くことにした。

食券を店員さんに渡して空いてるカウンター席に座り、店主のオペを見ながら待つことにしましょうかね。

程なくすると自分の肉増し中華が出来上がり、店員さんの手によって届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
はい～お魚の出汁が効いてますね～さんま出汁と言っても焼き魚の味じゃ無く、かと言って鰯とは違う味だと言うのがわかりますね。

麺はエッジの効いた中位のストレートタイプで、茹で加減は適度でツル・シコな食感がナイスです。麺量はデフォで１６０ｇ位だろうか、大盛にしなくても普通に満足出来ました。

具材は増したチャーシューが７枚とメンマ・海苔・刻み玉ねぎ・刻み葱の布陣です。１５０円増しのチャーシューですが、価格の割に食べ応えが有って満足度は高かったですね。

食べてる途中で目の前にあった秋刀魚粉を一匙だけ入れてみたが、味にあまり変化が感じなかったので考えてみたら、さんまだしに秋刀魚粉って同じことだもんね。なのでそのまま麺に具材を食べ切って、美味しいスープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

そう言えば以前大船渡出身の知り合いからわかめを貰った事有るんだけど食べたら旨かったんだよな～なので次回はわかめ中華を食べに来なくっちゃｗｗ

ご馳走様でした。