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「油そば800円」@らーめん 瞠 恵比寿店の写真2/7
平日のランチです。
久しぶりの瞠さんに訪問しました。

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濃厚魚介らーめんの店 瞠 
いわゆる またおま系のお店ですが 一世風靡したお店ですね。

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この日の狙いは、油そば(*゜▽゜ノノ゛☆
卓上グッズは一味唐辛子と胡椒 酢やラー油はオーダー制ですね。

先客の半分は油そばのオーダーですね(≡^∇^≡)

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程なくして着丼です

麺の上には
細切りチャーシュー、カットされたメンマ、玉ねぎ微塵切り、長ネギ小口切り、
鰹節、海苔、味玉、海老粉?

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たっぷりの玉ねぎとネギは嬉しいですねヾ(@^▽^@)ノ
麺の間から多めのタレが見えますね。
辣油が効いているのかな。赤いですね。

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グリグリ混ぜます。

麺は平打ちっぽい太麺でしっかりとしたコシがありますね。


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早速いただきます≧(´▽`)≦

ちょっとピリ辛なタレと油がが全体をまとめ上げて 中々美味しいですよ。
中央にあった海老粉?も風味を出していますよ。
麺は腰があって硬めの麺。まずまず許容範囲ですね。o(〃^▽^〃)o
チャーシューやメンマも麺と絡めて食べやすくいいですね。

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途中から、酢、ラー油、唐辛子を追加投入

酢の酸味と辛味がいい感じでずんずん食べ進めます☆-( ^-゚)v

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味玉を崩すとネットリゼリー状
マゼマゼした麺に絡みつけ頂くと これは旨い!!!o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

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あっという間に完食。
麺量200g程度で結構お腹がいっぱいになります。
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

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投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは〜〜

いやぁ美味しそうな油そばですね〜
ちょっとお高めな感じはしますが、具もたっぷりですし、
場所柄しょうがないですね。

NORTH | 2015年2月24日 12:58

こんにちは。

この店は自分も食べに行った事あるんですが、
レビューが無いって事はRDBを始める前なんですね。
油そばが旨そうなので食べに行かなくっちゃw

ayashi | 2015年2月24日 14:39

毎度です~

鰹節や海老粉がいい働きをしてそうな感じがします。
赤い色には身構えてしまうのですが・・・。

としくん | 2015年2月24日 16:09

こんにちは。

ツボをおさえた隙のない油そばって感じがします。

glucose | 2015年2月24日 16:24

どもです。
油そばには酢ですよね。
昨日食べた油そばは、麺量300gで腹パンでした。
温玉も合いそうです。

ピップ | 2015年2月24日 17:25

瞠は池袋店には何度か。
油そばですか~池袋店はあったかな?
こちらも遠ざかってるんで池袋店にいずれ行ってみます(笑)

右京 | 2015年2月24日 18:12

こんばんは^ ^
油そばですか〜(((o(*゚▽゚*)o)))
たっぷりの玉ねぎが美味しそうです!
味玉の黄身ヤバすぎますね(≧∇≦)

ヒデ | 2015年2月24日 20:20

こんばんは。
旨そうな油そばですね~
味玉も入ってこの値段なら納得です。
夜だったらビールが欲しいところですね。

kamepi- | 2015年2月24日 20:22

mocopapaさん,どうもです。
こちらには油そばがあるんですね。
未訪なので行ってみたいです。

RAMENOID | 2015年2月24日 20:44

こんばんは!

味変アイテムが豊富なので、楽しめそうですねェ〜
コチラは完全にノーマークでしたが、恵比寿での商談の時にでも狙ってみたいッス( ^ω^ )

こんばんわ~

コレは美味しそうですね~♪
油そばってピリ辛なタレが合いますよね。。。

バスの運転手 | 2015年2月24日 23:32

おはようごさいまーす。

ビジュアル良いですねーッ!
具だくさんで美味しそうですよ^^
近くに行ったら寄ってみたいです。

よっしーR | 2015年2月25日 07:20

ども~
池袋の方には行ったことがあるんですが、こちらは無いんですよねぇ~
油そばがあるのは知らなかったので、今度池袋の方に寄ってみます(笑)

一日三食ラーメン | 2015年2月27日 16:13