glucose
みーこ
高く実る
コメント
冠名のこちら、頂きたいのですよ〜！
グルさんもお気に召したようですね(^^)
こちらの店主さんのマジックには胃袋を奪われっぱなしです
うまこ | 2015年2月20日 23:45glucoseさん，どうもです。
最近，この醤油もいただきました。
個人的には塩よりもさらに好きかな。
と言うか，こちらの店の醤油は大好きです。
RAMENOID | 2015年2月21日 00:12こんばんは。
こちらの醤油味 美味しそうですね。
チャーシュー増しも良かったようで。
今回はglucoらないでしたか(^^;;
りっきー | 2015年2月21日 00:24こんばんは。
丼を含めて“和”の雰囲気を感じるなあと思ったら、
かえしが立ちすぎないスープなんですね。
通い甲斐のあるお店のようですね。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年2月21日 02:07おはようございます！
お弁当を断ってラーメンを食べに行くところは流石です。（笑）
チャーシュー増しで豪華ですね〜 低加水なのに、のびないのは凄いですね。どういう小麦粉を使っているのでしょうか？
NORTH | 2015年2月21日 06:58おはようモーニン♪
先日、こちらのメニューにするか散々迷いました
次回は、ぜひこちら狙いでっ(^^)
グラマラスなお姉さんは昼の【Special】限定と思われますw
ももたろう | 2015年2月21日 07:35おはようございます。
会議に間に合って良かったですね（＾＾；
２種類のチャーシューがほんと旨そうです。
店の名はライフ | 2015年2月21日 07:51毎度です～
あら～グルコらないなんて、グルさんらしくない。
塩は美味しかったけど、醤油はそれ以上って方もいるので、
気になりますね～
としくん | 2015年2月21日 08:26おはようございます。
時計と睨めっこながら満足の一杯。
良温さん美味しいですよね～
あらけん | 2015年2月21日 08:59こんにちわ～
いまわが社のラーメン部の選手にコメント入れたところでした！
コレも食べてみたいです。
暖かくなったらクーラーボックス持ってあの方の車に乗り込もうと思いますｗ（笑）
バスの運転手 | 2015年2月21日 09:40おはようございます。
醤油もおいしそうですね。
自分は塩からいただきました。
会議、間に合ってよかったです。
ももも | 2015年2月21日 11:31こんにちは～
中々、美味しそうですね～
何だか醤油の評価も高いようですね！
私も前回は塩を食しましたので、今度は醤油ってみます。
とは言え、こちらのお店はどのメニューでも「ハズレ無し」なのが嬉しいですよね！
(^o^)
ひ～わん | 2015年2月21日 11:49こんばんは．
醤油がおいしいとの評判ですね．食べてみたいです．土浦で会議があると良いんだけどなぁ...
Paul | 2015年2月21日 21:06こんばんは。
glucoる事なくてよかったですねw
チャーもいい色で美味しそうです。
10回もレポされてるんですね!美味しいんだろうな〜早く行きたいです♪
あやちゃん | 2015年2月21日 21:08自分も、塩はいただいているので、醤油も食べてみます！
tomokazu | 2015年2月22日 04:00ども～
glucoらずに到着して良かったですね。
こちらにも行きたいんですよねぇ～
土浦かぁ・・・
一日三食ラーメン | 2015年2月22日 18:23どもです。
昨日、燕三条系を食べてきましたが、美味しかったです。
これも美味しそうですね。
まだまだ食べたいメニューが沢山です。
ピップ | 2015年2月23日 10:50どもですー。
こちらは店主様が意欲的に色々挑戦しているのがいいですよね。
機会があったらまた訪問したいと思います。
なんばさん | 2015年2月23日 22:39
スープは見ため醤油色が目立つのですが一口すすると思ったよりかえしが立っていないのにビックリです。ただ食べ進めるとしっかりとしたかえしを感じるようになるのがRaonマジック。動物は鶏が主体で動物、魚介のバランス型。見た目と違って(?)、いつもながらとても繊細で完成度の高いスープです。
麺は低加水ストレート中細麺。茹であがりは硬すぎず柔すぎず。食べ終わるまでのびることなく同じようにおいくいただくことのできる麺です。麺量160g程度でしょうか。菅野製麺製。
具材は板海苔、増した2種のチャーシュー、青ネギ、白髪ねぎ、メンマです。メンマは筍状で少し筋っぽく今回は感じました。個人的には筋がなくコリコリメンマのほうが好みです。細かめの刻み玉ねぎがまた絶妙。チャーシューは低温ロースと煮豚タイプのバラ肉。ロースは旨みがギュッと詰まっていて、バラチャーはほろほろで箸でつまむと崩れるほど。でも旨みが逃げてしまっているわけではなく200円でチャーシュー増しした価値は充分あります。
残り少なになったところでWPイン。やっぱり醤油スープは細微にスパイスで味〆したいですよね。美味しくいただきスープも完飲しました。その後19時20分、glucoることなく無事会議に間に合いました。また会議前に伺いますね。ごちそうさまでした。