※ノスタルジック味噌

【訪問時期】2014年12月29日(月)16:36入店、先客4名、後客1名。
【動　　機】富山の実家に戻ってきて、富山県版RDBのブームに乗っかりました。
【訪問回数】お店の前は何十回と通っていますが、初訪。いつも車が停まっていてなんだろう？と思っていました。ノスタルジックな感じなお店でなかなか渋いですね。夫婦で営んでおりました。
【注　　文】チャーシューメン(600円)
【評　　価】値段が安いですね。
[ スープ ] 鶏ガラベースっぽい味噌。ベースはそんなに強くはないですが、味噌の香りがいいですね。八丁味噌ベースの合わせ味噌でしょうか？甘味のある味噌がいいですね。味噌は強いですが、そんなにしょっぱさはなく、旨味が堪能できます。
[ 　麺　 ]　札幌系っぽい黄色い中太縮れ麺、茹で加減良好。卵麺らしいちょいボソな感じがいいですね。濃厚なスープとの絡みも良好。麺量は150g位。
[ 　具　 ]　バラロール系チャーシュー5枚ほど、スープに浸して軟らかくいい感じになりました。メンマは甘しょっぱい感じでしたが軟らかく美味しい。もやしは少々。濃いめの味にいい清涼感があります。ネギは写真の通り繋がっており味？がありますね。
【 総　評 】
創業40年超というお店ですが、今まで来なかったのが勿体ない感じでした。
値段も安く、他のメニューも食べてみたいですね。