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「塩そば 「700円」」@汐屋 まる長 水天宮店の写真(3/3食目)   

当日最後の一杯は、半蔵門線の水天宮前駅側に在る此方です。 
昼の12時頃に入店して首題の食券を購入し、空いていた席に着座。 
食券を渡すと『大盛サービス出来ますが』と店員さんから言われましたがそちらは辞退。 
尚、当日の入り状況は先客は10名でしたが、後客は昼のランチ時間に入ったのでしょう続々と入店して店内待ちが発生しました。 

ラーメンは食券を渡してから7~8分で出来上がり、運ばれて来たので何時もの通りスープから頂く事にしましょう。 
清湯スープをレンゲで掬い啜ってみると塩味が確り効いた仕上がり。 
出汁は鶏のようですが、カエシが幅を効かせた仕上がりで鶏が窮屈そうです。 
麺は、チジレが付いた中細で気持ち硬めの茹で加減。 
ボソッとした食感で、店舗前には≪菅野製麺所≫の看板が出ていたので其方の麺を使用しているのでしょう。 
麺量は大凡150gと思われ連食の私には丁度好く、ランチの客は大盛サービスやセットも有るので便利なお店ですね。 
具材は、中さ10~11センチのチャーシュー1枚・ナルト・海苔・メンマ・青菜・刻みネギで、チャーが程好い柔らかさで美味しい品でした。  
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜

優しそうな一杯ですね〜
近くに住んでいて、全然知りませんでした。
今度、行ってみたいと思います。

NORTH | 2014年12月14日 22:03

こんばんはぁ~
連食3食目ですね(@@; ランチ時は周辺のサラリーマンの食堂になっているんですね。
大盛り無料でセットものもあるのはランチにいいですね。

mocopapa | 2014年12月14日 22:11