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80点
塩そば[ラーメン/塩]
汐屋 まる長 水天宮店（東京都中央区）レンレン

「塩そば」@汐屋 まる長 水天宮店の写真2016/11/30 22:30着 待ち無し

塩そば

若干強めの甘みを感じるスープはバランス良いものの、胡椒かな？スパイシーさは強烈過ぎる。

加水多めの縮れ細麺は好み。

水菜、メンマ、チャーシュー一枚はアリキタリなレベルで、ちょっと寂しさを感じた。

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