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「【1周年限定】地鶏の中華そば」@中華そば しば田の写真2014/11/30訪問。

店主さんの呟きで1周年記念を2日間提供するのを発見し、予定を綺麗に整理して?朝早めに家を出て仙川を目指します。

10時ちょい過ぎに到着すると先客は?と思ったら、整理券を配っていたようで、初回の入店には間に合わなかった感じ。早い方は7時過ぎにいらっしゃっていたとか?

近くで時間を潰し、11時ちょい前に戻ってみると店の前に人が結構いますね。整理券の番号を呼ばれたら中に・・・システムだったので、30分くらい待って突入です。

券売機の説明を眺め、食券を購入してから着席して待ちます。

【スープ】
比内地鶏、名古屋コーチン、東京軍鶏、奥久慈地鶏、青森シャモロックと水だけで仕込んだというスープに醤油タレのシンプルな組み合わせですが、地鶏の旨味が見事に折り重なり、ほどよい醤油感が何というかスゴく美味しいです♪年末近くになってキタぁ~と思っちゃいました(笑)

【麺】
ほどよく茹で上げられた細麺。淡麗系の地鶏スープに実に合います!

【具】
鹿児島産の黒豚を使ったチャーシュー、メンマ、ネギ。普段はチャーシュー1枚あれば・・・なのですが、肉の旨味がたっぷりあり、珍しくチャーシュー麺があったら・・・と思いました。

普段、限定を殆どやらない(見かけない?)こちらの限定と言うことで期待して訪問しましたが、この限定は個人的な期待を超えてくれた感があり、この地鶏のスープは美味しいなぁ~と思ったのでちょびちょび飲んでましたが、〆は一気に飲み干して完食。

こちらにはニボつけを食べにまた来ようと思ってますが、デフォの中華そばもそろそろたべないと・・・と思いながら、仙川の駅を目指して歩き出しました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんはぁ~~
これ食べたかったんですが休日出勤で沈没でした(笑)
TRY大賞でもいい評価だしミシュランにも乗ってるし最高に一年でしたよね!

mocopapa(S852) | 2014年12月5日 22:27

こんばんは〜

1周年なんですね〜
地鶏のオールスター的な限定ですね。(笑)
まずはデフォを頂きに行きたいと思います。

NORTH | 2014年12月5日 22:52

こんばんは〜。

コレは美味しそうでしたね〜(*´∀`*)♪
今年中にはどうにか訪問したいと思ってますw

よっしーR | 2014年12月6日 03:31

こんばんは。
出ましたねー、超ハイスコア。
地鶏100%に鹿児島の黒豚は良さそうですね。
見た目は「KABOちゃん」の<しもふり中華>に似ているから、
私はまた駒込に行ってみます(笑)。

おはようございます!

1周年記念とはいえ、先頭は4時間待ち?
毎度思いますが、とても真似出来まへんm(._.)m

これだけ鷄に凝りまくったら、ものすごく深い味わいだったんでしょうね♪

おはようございまーす!

いや~、旨そうですねぇ~♪

未訪なので、とりあえず早めに行きたいですわw

たく☆ | 2014年12月6日 08:59

おはようございます。
しっかり予定を整理しての訪問ですね。
見事に融合された美味しそうなスープ。

あらけん | 2014年12月6日 09:01

こんにちは。
これは旨そうですね~
こちら、まだ未訪なんで、早めに伺いたいです。

kamepi- | 2014年12月6日 09:25

えっ〜。
こんなに混むんだあ。
驚きました。

ここはデフォのレベルも高いですよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月6日 10:25

続いてどうも~

自分もツイの方で確認はしていたんですがさすがですね!
見るからに自分好みなんで食べたかったなぁ・・・w

バスの運転手 | 2014年12月6日 10:58

こんにちは。

鶏だけの出汁とは驚きです。
ビジュアルも綺麗ですね。

glucose | 2014年12月6日 17:32

こんばんは!

高得点ですね!
三食さんがこの点数なら間違いないですね!!
このスープはまさに地鶏祭りですね。
食べてみたかったですよーー

麺’s | 2014年12月7日 00:00

> mocopapaさん

ども~
この日は休日出勤だったんですね(汗)
今年の締め?の限定としては凄かったと思います。
来年も食べたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 15:22

> northcoastさん

どもです。
1周年って早いもんですね。
もうそんなに時間が・・・って思っちゃいました。
そして、デフォの中華そば・・・何気に未食なので早く行かなきゃ(汗)

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 15:27

> よっしーRさん

ども~
こちらかののつつじヶ丘とか上北沢もイイと思いますよ♪
ニボ連とかも可能な地域かな?と思うので出来るあたりですし。

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 17:20

> まいけるさん

どもです。
地鶏100%には参りました(笑)
駒込もそろそろ行きたいなぁ~って思っているんですが・・・。

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 17:22

> ラーメン大好き夫婦さん

ども~
何というか鶏って凄いんだなぁ~ってシンプルに思いました。
そして、一口飲む度に心の中で美味いなぁ~を繰り返してました♪

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 17:24

> たくさん

どもです。
こちらの中華そばは未食なんですが、こちらの煮干しはイイと思いますよ♪
また食べに行かなきゃなぁ~って思ってます。

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 17:26

> あらけんさん

ども~
この数の地鶏を合せても味わいがキレイにまとまるだなぁ~って思いました。
何というかもっと食べたかったです(笑)

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 17:27

> kamepi-さん

どもです。
これはアタリだぁ~って食べて思いました。
煮干しを食べた感じからするとデフォの中華そばもイケると思いますよ!

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 17:29

> masa@連食さん

ども~
結構混んでましたよ。
余裕を持って1時間前で10何番だったので。
デフォ・・・煮干ししか食べたことが無いので中華そばは今度食べに行ってみます(笑)
間違いないのは分かっているので確認のため♪

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 18:11

> バスの運転手さん

ども~
多分、バスさんのお好きな味だったと思います。
この醤油感にとろ~んとしちゃいましたので♪

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 18:12

> glucoseさん

どもです。
鶏と水だけでこのスープが作れたとは驚きでした。
出汁ってスゴイですね♪

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 18:13

> 麺'sさん

ども~
この地鶏祭りを食べて、珍しく?キタァ~って思いました。
今度、地鶏祭りを見つけたらお誘いしますね♪

一日三食ラーメン | 2014年12月10日 18:15