月に２回の定期訪問。

午後１時１５分頃訪問。先客２名で初めてガラガラ。

２，３年前に初めて訪問した時は水が薬品臭いとクレームをいったところ、
洗剤が残っていたとばっちゃんに釈明された。
その後も水を飲むたびに検水してしまう。

今までは限定や濃厚なものばかり食べていたが、
今日は限定がなかったため定番を。

トッピングは低温調理チャーシュー、メンマ、ネギ。
追加したホウレンソウ、海苔がないと少し寂しいかな。

スープは、鶏、魚介、和風出汁の風味を感じる。
うまみしっかりだが嫌味はなくバランスが良い。
塩味もほどよい感じ。

面は細めのストレート。歯ごたえはしっかりだが固いとは思わない。

途中でコショーのみ投入。
少しずついれるつもりがドバっと入ってしまいバランスがやや悪くなった。
このスープだとワサビの方があいそう。

特に際立ったものがあるわけではないけど、優しい味わい。
美味しくいただきました。
これならこどもにも食べさせられますわ。

ばっちゃん、暇で客席でテレビ観とる。

また限定でラーメン以上のものを作ってほしいぞ。