なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「中華そば(あっさり鶏出汁)」@製麺raboの写真14.11.10(月)12:30 昼食に最近評判のこちらを訪問。店内はゆったりめのL型カウンター9席。店主が一人で切り盛り。先客4名、後客1名。
メニューを眺め、おすすめ(笑)とある中華そば(あっさり鶏だし)700円とミニチャーシュー丼150円を口頭注文。5分も待たずに丼が登場する。
スープは鶏清湯の醤油味で油やや多め。カエシ感は強めながら、これに負けじと鶏の旨みが確りと主張。オーソドックスながらコクがあり美味しいスープだ。
麺は自家製の中細麺。しなやかな食感でツルリとしてのど越し良好。量は150g位か。
具はチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、ネギ。チャーシューは大判が1枚。肉厚で確りとした歯ごたえ。肉の旨み十分で美味しい。メンマは味薄めでシコシコ。青菜も良い食感。海苔はスープを吸い旨い。
ミニチャーシュー丼は小ぶりの茶碗に小さめなチャーシューが2枚とネギ。醤油ベースの濃いタレがかかる。チャーシューで半分ほどご飯を食べ、残りのご飯にスープをかけて雑炊を楽しみ完食。
確りと鶏が主張する醤油ラーメンに大いに満足。次回は他のメニューも試してみたい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。kamepi-さん
raboさん 美味しいですよね。中華そば。
あの独特のカエシのお味が好きです。ほかのメニューもいただきたいですね。

mocopapa(S852) | 2014年11月14日 07:12

西新宿商用の際
タイミングを合わせて狙っております。

YMK | 2014年11月14日 07:58

こんちくわ~。

自分も食べました。
なかなか美味しかったですね~

富士山 | 2014年11月14日 09:17

こんにちわ~

コレはいい麺顔ですねぇ♪
絶対自分好みの中華そばと思います。

バスの運転手 | 2014年11月14日 10:09

こんにちは。

この中華そばであっさりなんですよね。
なので他のメニューはどんなスープなのか気になりますw
自分もまた行きま~す。

ayashi | 2014年11月14日 10:10

ども~
こちらには行きたいなぁ~と思っているんですが、路線的に仕事帰りだと移動し難くて・・・(汗)
でも早めに訪問した方が良さそうな気がしてきました♪

一日三食ラーメン | 2014年11月14日 12:00

こんにちは。
このお店は大好きです。
早くフルコンプしたいです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月14日 16:29

此処は間違いないようですね。
優先順位上げましょう~

こんばんは!

私もこちらの中華そば大好きです! シンプルですが逸品ですね! テクニシャンだと思います

Hiroshi | 2014年11月14日 22:19

こんばんは!

コチラは、最近評判になってますねェ〜
オーソドックスながらコクがあるスープに、かなりそそられます。

この近辺で商談がある時に、狙ってみようかなァ?

おはようございます~

再訪せねば~~~www

らーめんじじぃ | 2014年11月15日 06:32

こんにちはです。

鶏の旨味が主張したスープ、味わってみたいです。
麺や具も良さげですね〜

甚平 | 2014年11月15日 11:26

どもです。
皆さん行かれてますね。
鶏が確りと主張してて美味しそうです。
違うメニューも食べたくなりますね。

ピップ | 2014年11月16日 10:28