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「煮干しラーメン大盛り」@らーめん 惠本将裕の写真初訪問
土日祝のみ営業!!
お好み焼き屋「まっか」さんを間借りているようです!
1155分着先客4名!
卓上には薬味や橋はおしてません!
メニューは煮干しラーメン800円と大盛り150円のみ1本勝負との事!
オプションメニューは無いみたいですね!?

並みか大盛りの2タクなんで大盛りでお願いしました
 
お冷をもらって待つこと数分…

黄色いドンブリにお箸と蓮華が付いて着丼!

海苔1枚、刻みタマネギ、細切りメンマ、赤みかかったチャーシューは3枚なのかな?
薄めでチギれかけていて外れ引いたかな?具材はそんな感じです!
先ずスープ!
濃厚な煮干しのきいた動物スープです。
鶏が中心な感じでエグミまでいかない寸止めなニボニボ感!!
凪のスープがマイルドになった感じ!美味い!
刻み玉ねぎ!生姜もいい仕事してます!
麺は中細麺でモチツルでスープと絡んで美味しい!凪さんの麺と同じ麺??
大盛にして250gくらいに感じましたが…正解ははたして?

タケノコやショウガもいい仕事してました

チャーシューもとても美味しいです!
ただボロボロだったのが残念!
スープも美味しいので完食してしまいました!
「綺麗に完食いただきましてありがとうございます」と言われて少し照れちゃいました!
ご馳走様でした。<(_ _)>
またお邪魔します!
後からポツポツお客さんが来て満席な感じでした!

麺21
スープ22
具材20
接客21

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