8/4初訪

此方のお店もラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんのレビューを見てからBMしていました。
昼時に大井町にいたので、行ってみることにしました。

11時過ぎに到着すると、まだ昼前というコトで2割ほどの入り。
今月？の限定は熊本ラーメンらしく、あまり惹かれないのでデフォのラーメンを食べてみることにしました。
ホールは店長さんらしき男性が対応。
すごく丁寧な接客で好印象♪
デフォのラーメンを注文し、待つこと10分ほどで配膳となりました。

透き通ったスープにチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ナルト、ネギという構成。
ズズっとスープを飲んでみると、スッキリ・クリアな味わい。
鶏ガラメインでそこそこのコクが感じられ、塩梅も適度。
脂っぽさは強くなく、ラーメンであることを主張するレベル。
非常にサッパリとした口当たりで、個人的には好きなタイプかも。（＾＾）
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はカタメで、スープとの絡みも悪くない。
具はどれも可もなく不可もなく。
この時点で連食が頭にちらついたので、スープは半分ほど飲んだトコロでレンゲを置きました。

サッパリとした口当たりで、そこそこコクもあったので、それなりに満足できました。
此方は定期的に限定メニューを出しているようなので、気が向いたら覗いてみようと思います。
ゴチソウサマでした！