アジアンテースト
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SS_源頼朝@867店訪問
コメント
こんばんわ。
パンチのある食材多いとバランス取りが難しそうですね・・
ニラ南蛮自体はスープとの組み合わせ次第ではとてもクセになるので個人的には好きなのですが、主役ばかりではどうもダメなようですね。
アンペ | 2014年8月24日 00:18アンペさん、こんばんは^_^
ニラはニラで問題はないのですが、品名にニラじゃくニンニクって出てるので
その先入観があって、いざ食してみてどうかなと思いまして。
例えばスタミナ背脂ラーメンとかだったら納得がいきます。
ちょっとそう言う所に拘りがありまして。。。汗
アジアンテースト | 2014年8月24日 00:28こんばんは。
やはりメニュー名に入っているものは
きちんと主張してほしい所ですよね。
ある程度味をイメージする材料になっているのですから。
うが | 2014年8月24日 04:45おはようございます。
コチラでしたかあ。〆は！
コチラはオープン当初から人気のお店だったんですか。。。
何故かメニューがコロコロ変わったり迷走している感じがしています。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月24日 05:08おはようございます。惹かれるネーミングですが、ガツンとこない味なのは残念ですね。
rei | 2014年8月24日 06:00ugaさん、こんにちは^_^
そうですね、もう少し主張欲しかったです。
おっしゃる通りある程度はイメージしますので。
アジアンテースト | 2014年8月24日 11:35masaさん、こんにちは^_^
はい！本来なら仮〆と思って入りましたが
もう腹がパンパンだったので結局こちらが本〆ラーになってしまいましたw
アジアンテースト | 2014年8月24日 11:37reiさん、こんにちは^_^
はい、もっともっとガツンと来て欲しかったです。
アジアンテースト | 2014年8月24日 11:39
メニューも色々あって悩みましたが最終決定はこちらのニンニク背脂ラーメン♪
約5分程で商品がドーン！
ファーストタッチ。。。。
先ずはスープから、背脂スープはそんなにくどく無くて飲んだ後にも良さそうな感じ。
でもニンニク存在感薄い。
辛子ニラの風味が強くニンニクが負けてる。
セカンドタッチ。。。。
麺は細麺で少し固めの仕上がり。
自身固めは好きなので問題なく頂いが、丼が小さく見えて、麺の量も少し多めに見えてたので丼と麺のバランスがどうかなと思った。
サードタッチ。。。。
具材は辛子ニラ、チャーシュー、薬味、海苔、メンマ、ゆでたまご。
辛子ニラは風味が強く一瞬にして丼の中を支配。チャーシューは固めの仕上がりで味付けも薄い印象。海苔は4枚。
ん〜？！どうだろ〜うって一杯でした。
先程も書きましたが、ニンニクが完全に辛子ニラに負けてて、最初の一口以外は辛子ニラの風味が支配をしていて、品名にもあるニンニク背脂のらしさが感じられなかったな。
品名にもニンニクってうたってるのだからもっともっとニンニクらしさが欲しい所でした。
ごちそうさまでした☆