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スープ:配膳された一杯は正統派に相応しい懐かしさに溢れた装いとなっており、丼から漂う香りに小さい頃を思い出します(*^-゚)v早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、やや甘味のある仕上がりと自分が好きなキリっとした味わいではありませんが、鶏ガラ・煮干し・昆布・貝柱等の天然素材から採られた柔らかい味わいに見た目と同じ懐かしさに浸る事ができ、極々シンプルな味わいですが最後まで飽きを感じさせずに頂けます(*^-゚)v麺:中細麺での提供で、柔らかめの茹で加減ですがその分スープの優しさを壊さずに頂けます(*^-゚)vこちらでは「麺大盛り」が¥100となっており、今回は「並盛り」で頂きましたが充分満足出来るボリュームとなっています(*^-゚)v具材:焼豚2・ほうれん草・メンマ・ネギと王道のラインアップでの提供で、焼豚はシンプルな味付け加減と決して目立つものではありませんが何処か懐かしさを感じる味わいを頂けます(*^-゚)v
早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、やや甘味のある仕上がりと自分が好きなキリっとした味わいではありませんが、鶏ガラ・煮干し・昆布・貝柱等の天然素材から採られた柔らかい味わいに見た目と同じ懐かしさに浸る事ができ、極々シンプルな味わいですが最後まで飽きを感じさせずに頂けます(*^-゚)v
麺:中細麺での提供で、柔らかめの茹で加減ですがその分スープの優しさを壊さずに頂けます(*^-゚)v
こちらでは「麺大盛り」が¥100となっており、今回は「並盛り」で頂きましたが充分満足出来るボリュームとなっています(*^-゚)v
具材:焼豚2・ほうれん草・メンマ・ネギと王道のラインアップでの提供で、焼豚はシンプルな味付け加減と決して目立つものではありませんが何処か懐かしさを感じる味わいを頂けます(*^-゚)v