■2014年8月23日(土) 13:00訪問 13:13着丼。2014年277杯目(8月28杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、以前から気になっていた群馬県藤岡市下戸塚にある辛い地獄ラーメンで有名なお店の『めん処 だいとうえん』に訪問して【冷し中華(並盛・150g)770円】とコカ・コーラ190円を頂きました。コカ・コーラは、クーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無料で頂きました。本来であればお店の人気メニューである辛い地獄ラーメンを注文したいところですが期間限定の冷し中華にしました。日替りランチも700円でお勧めです。
■訪問時に先客が6人いて、その後、14人が来店しました。
■冷し中華には、とろけそうな柔らかいチャーシュー、大きなメンマ、トマト、ワカメ、きゅうり、玉子焼き、紅生姜、レタス、カラシがトッピングされていました。
■注文時にタレの種類を醤油、ゴマダレ、梅のどれにするかと聞かれたので一般的な醤油を注文しました。
■麺は、黄色の細麺で、スープは、酢のきいた甘い醤油スープでに具がたっぷり入って美味しかったです。やっぱり暑い夏は、冷し中華がいいですね。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review