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「夏麗つけ麺880円」@麺匠あじゃりの写真2014.8.19 長野夏麺コレクション・シリーズ
 通し営業でうれしいこのお店。先日夏麺コレクションを知らずスルーしたこのメニュー。
 私はカレーとラーメンのコラボがどうもわからんのです・・・と毎回書いてるし。しつこいからやめた

 このメニューの紹介文
 「鶏ガラと魚介のWスープにスパイシーカレーを合わせました。
  つけ麺Styleでも良し!まぜそばStyleでも良し!
  スパイシーカレーで暑い夏を乗り切ろう!!」
 とのことです。

 とにかく具材が豊富でして、麺皿にはサニーレタスをはじめ、トマト・甘いコーン・えらく苦いズッキーニ、沢庵かと思った黄色のパプリカ、温泉玉子など。つけだれにはニンジン、玉ねぎ、ブロックチャーシュー一個、ここにも生キクラゲ。てな感じ。

 ここのスイートコーンが必要とも思われないんですが、このところよくお見かけします。北信州はトウモロコシが名産ですもんね。この前黒姫でたくさん買ってきました。

 つけだれは片栗粉入りのトロミ豊かな玉ねぎ・ニンジン入りの甘口日本カレー。刺激的なスパイスはそれほどなさそう。キクラゲコリコリまず一口目。こちらの鶏白湯をベースにしているようです。
 麺は中細麺でして、最近慣れてきたけど硬めでムギュムギュする麺。
 memories4103さんの写真では太麺だけど、どうしたんだ?こんだけつけだれにトロミがあれば太麺の方が合うに決まっている。
 
 麺皿に、何故温泉玉子が乗っかってるのか一瞬焦ったが、まぜそば風にした時に欠かせない素材。
 最初はつけ麺風に食べて途中からルーを麺皿に移して混ぜ混ぜ。

 それから、パプリカより沢庵のほうがいいと思いますよ(笑)。ラッキョウ、福神漬けの代わりに。コリコリ食感がここでは重宝されるかも。

 あー、やっぱりわからん。小麦粉は普通日本カレーに溶け込んでるから合わないわけないんですがね、麺まで小麦粉だから「もう小麦粉はたくさんだーーー」と感じるのか。てことで、こんだけ野菜がふんだんに使われているとそれを忘れ去りそうなもんだが、やっぱり私には合わない。

 一般的に考えたら人気出そうな作品です。私が変なだけ。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです

まずカレーに「夏麗」と充てるセンスが好きです。
分類がつけ麺になっているという事はつけ麺スタイルで食されたんですかね?
個人的にはまぜそばスタイルが面白そうだと思うんですがその反面つけ汁が余るのも我慢できない貧乏性だったりしますw

☠秋☠ | 2014年8月19日 22:41

あら。。
里帰り中ですかぁ~?
長野で夏麗・・
素敵なコレクション♪
華麗なカレーを加齢なオヤジが食らう一杯。。
さよなら夏の日~♫

ももたろう | 2014年8月19日 22:54

>秋さん
 最初はつけ麺、後でまぜそば。
 カレーまぜそばなんて、私が一番嫌いな種類なんですけどね。具材の多さで紛らわされました。

>ももたろうさん
 里帰りというか、大事な用事を明日に控えてます。
 華麗なカレー。ゴージャスなカレーってことですよね。もちろんゴージャスでした!

mona2 | 2014年8月20日 00:48

うん、

どう見てもそば屋のカレー南蛮みたいですね!
つけ汁のカレーの照りがなんともねww
ただ夏野菜を沢山使っているのは良いですね~♪

バスの運転手 | 2014年8月20日 01:14

>バスさん
 カレーの照りがいい感じでしょう。
 コンプまでもう少しです!

mona2 | 2014年8月20日 15:06

monaさん、こんbんは。
カレー系ってダレもが好きなメニューの王道だと思っていたのですが、色々な見方があるもんですね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年8月21日 02:16

>5656さん
 そうなんですよ。日本の人気食「カレー」と「ラーメン」合わせりゃ更に美味い!
 てなわけにいかないんです。難しいですね。

mona2 | 2014年9月29日 11:40