Item: 藤原らーめん店・カレー店
Rating: 90
Author: テッシー

90点

■2014年7月21日(月)晴 12:46訪問 12:56着丼。2014年236杯目(7月25杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県前橋市昭和町にある『藤原拉麺店』に訪問して【今ちゃんらーめんパート2(並盛・180g)800円】を[LUNCH PASSPORT]を使用して500円で頂きました。
■訪問時に先客が4人いて、その後、1人が来店しました。月曜定休日ですが祝日のため特別営業していました。
■今ちゃんらーめんパート2は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、椎茸、のりがトッピングされていました。濃厚魚介スープと腰のある自家製の中太麺で美味しかった。ラーメンではあるがつけ麺を食べているような感じがしました。スープを全部飲み干しました。
■お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介
②麺の太さ：中太麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review