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「醤油拉麺750円+ウーロンハイ」@創作麺工房 鳴龍の写真7月17日(木)

この日の二杯目♪

「汁なし 破顔」さんで冷たいビールと汁なしまぜそばを頂いた後は木陰で一服(^。^)y-゜゜゜

今度は駅反対側に歩いて15分。
諸兄のレビュでずっと気になっていた「創作麺工房 鳴龍」さんに来ました♪

「汁なし 破顔」さんで食べた後、ちょうどランチタイムになり街中にはサラリーマン風の人々がたくさん歩いていたので外待ちも覚悟していたんですが12:35分の時間帯で席が二つ空いていて待たずに着席。

おっと、その前に券売機で表題を購入です。

こちらでは何を食べようか少し迷いましたね…。
担担麺も有名なお店ですが初訪問って事で表題をオーダー♪

先に氷がたくさん入った冷え冷えのウーロンハイを頂きながら厨房内を見ていると店主さんの見事な平ザルでの湯切り作業を見れましたよ♪

すると程なく上品なラーメンとご対麺です~♪

濃い色のスープは鶏の旨みタップリで鶏油が浮いてますね♪
カエシの醤油ダレは主張強めですが見た目ほどしょっぱくは無くその風味を楽しめる感じですね♪

麺は自家製の中細ストレート麺♪
諸兄のレビュで予習すると全卵入りみたいですよ♪
加水率はやや高めでプリっとした食感でスルスル喉越しの良い麺でスープとの相性も良いですね♪

具は二種類のチャーシューにメンマと青ネギとシンプルな麺バー♪

ロースはレアチャーでしっとり味付けの薄いタイプでバラは濃いめの味わい♪
肉感を十分味わえるとても美味しいチャーシューです♪

メンマは細いコリコリした食感が良く青ネギは九条ネギかなぁ?
ショリッとした食感も香りも良くあっとゆう間に完食です♪

コレは自分の好きな味わいでしたね~♪

でも隣で食べていたお客さんの担担麺もとても美味しそうで次回の訪問はコレに決まりですね~(^^)

今月3回目の連食も満足でしたぁ♪
ご馳走さまでしたぁ♪



ってか、食い過ぎだろーーーww

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんはぁ~
鳴龍さん 行かれましたね! このお店大好きなんです。
落ち着くんですよね。特に夜はおつまみも美味しくてちょっと一杯やるのも
いいんですよ。店主の斎藤さんも埼玉県人ですよ。

mocopapa(S852) | 2014年7月18日 21:35

こんばんは~^^
醤油味も絶賛ですね~^^ やっぱりスープがとっても気になります^^ いつも担担つけ麺を頂いていますが、今度は母子、シェアでこちらを頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2014年7月18日 21:45

ってか、食い過ぎですww

醤油も美味そうですが担々麺も気になりますね~
連食のお供にアルコール摂取はお約束
最高ですなっ♪

ももたろう | 2014年7月18日 21:57

こんばんは!

最近 レア系のチャーシュー 多いですよね!
このブラックがかったスープも良さげです!

いいペースですよ〜 *\(^o^)/*

レッズ9 | 2014年7月18日 22:07

こんばんは。
お!醤油からいきましたか。
こちらは、何回か食べてますが、やはり坦々麺が気に入ってます。
次回は是非坦々麺を試してみてください。

kamepi- | 2014年7月18日 22:58

こんばんは

雑誌で見て、気になっていたんですよね♪
担々麺屋さんと認識していましたが、オーソドックスなのもあるんですね。

レチコフ | 2014年7月19日 01:42

ども~
未訪なんですよ・・・
やっぱり優先順位を上げないとイケないかな。。
喰い過ぎw もちろん帰りは3~4駅分は歩いたんですよね?www

はち ~減量中~ | 2014年7月19日 06:47

こんにちわ~

2軒目は違うお店を想像してましたが、鳴龍さんでしたか。

コチラの担々麺は旨いですよ!
ビールとも合いますしw

たく☆ | 2014年7月19日 09:30

ここは冷やしも始まったんですよねー。
それ目当てに行くつもりです!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年7月19日 11:01

こんにちはー
食い過ぎっすね〜
まぁ自分も1日3ラーを今回の九州シリーズで2回ほどやってますんでw
優しげな醤油ラーメン、最近食ってないわ〜

毎度~

大塚もええ店が増えましたな~
破顔とピンサロ絡めて再訪したいでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年7月19日 21:30

こんばんは。

レビューに担々麺が並ぶところに醤油一点。
辛いのが苦手ではないですよね。
私は辛いのが苦手なので、本社同僚に勧められていますがまだです。
この近所の三六九は飲むのにいい店ですよ。

ども~
破顔から・・・はこちらだったんですね。
坦々麺も好きなのですが、この醤油もイイですねぇ~
こちらで一番食べてるかもしれないです。

一日三食ラーメン | 2014年7月20日 00:06

どうも~

ここの担々麺は嗜好から外れてたから、それ以来BM外しちゃったんですよねぇ。
うーん、醤油の方が良いかなぁ?
機会があれば再訪してみます。

corey(活動終了) | 2014年7月20日 10:24

連投です。
自分は以前高評価の担々麺を食べましたが
正直期待したほどでは・・・でしたね。
こちらのメニューも気になっているので
またいずれリベンジしたいと思ってます。

かのう(レビュー終了) | 2014年7月20日 12:18