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そろそろ「つけ麺」の時期到来。（ちと遅いか？）ってことで、長野の人気店【麺屋 昇真】こちら【東池袋大勝軒】で修行された店主が活躍。１３時頃、満席、１０分ほど待ち。いつも体が欲するままメニューを決めてきたのでおススメが未食..今回は一番の売りである「塩つけ麺」を。店内奥には製麺所も併設、また壁には「山岸さん」との写真と有難いお言葉の額も展示中。そんなこんなで「つけ麺」到着！麺が美味しいのは確認済み、モチモチつるつるテカテカで相変わらず良い麺じゃ！！醤油系も「らーめん」「つけ麺」実食済みだが、スープは明らかに「塩」のほうが好み。あと、こちらの肉にくしい柔らか濃い味ジューシーチャーシューも大好き～水菜がサッパリと。う～ん、うまっ！もう少し近ければヘビロなんだけど。やはりこちらは「塩つけ麺」が１番おススメですＹＯ≡≡
NAS
村八分
チャーチル・クロコダイル
まつ@煮干中毒
NAS
5656 (活動超停滞中)
ってことで、長野の人気店【麺屋 昇真】
こちら【東池袋大勝軒】で修行された店主が活躍。
１３時頃、満席、１０分ほど待ち。
いつも体が欲するままメニューを決めてきたのでおススメが未食..
今回は一番の売りである「塩つけ麺」を。
店内奥には製麺所も併設、また壁には「山岸さん」との写真と有難いお言葉の額も展示中。
そんなこんなで「つけ麺」到着！
麺が美味しいのは確認済み、モチモチつるつるテカテカで相変わらず良い麺じゃ！！
醤油系も「らーめん」「つけ麺」実食済みだが、スープは明らかに「塩」のほうが好み。
あと、こちらの肉にくしい柔らか濃い味ジューシーチャーシューも大好き～
水菜がサッパリと。
う～ん、うまっ！
もう少し近ければヘビロなんだけど。
やはりこちらは「塩つけ麺」が１番おススメですＹＯ≡≡