うが
まめご
千年
ガミオ
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コメント
見た目がうまそう＆[ひな鶏]で、おぉっ！っと思ったのですが、ゴマダレだと普通になっちゃいますよね～。
確かにゴマスープでもキンキンなだけで印象が違いそうです。
通常メニューは良さそうなので、そのうち行ってみるかもです～。
no | 2014年6月16日 23:53no様、初めまして。コメントありがとうございます。
私もメニュー名がとても美味しそうだったので期待したんですが
ちょっと普通すぎましたね。味的には決して悪くないんですが・・・
レギュラーメニューは好みで辛みなど調節してくれますので
誰にでも美味しく頂けると思います。ぜひ行ってみてください。
うが | 2014年6月17日 00:02こんばんわ。
ここの店の魅力は「スパイス」だと思うんですよね。
以前、限定の醬油ラーメンも食べたんですけど、いまいち魅力を感じなかったのでちょっと殻を破れない感じがありますね。
といいつつも、その限定も食べにいこうとは思ってます笑
アンペ | 2014年6月17日 00:47アンぺ様こんばんは～。
醤油ラーメン・・・私も食べましたがレビューにすると
大変失礼な内容になりそうだったのでやめました(笑)
この限定を食べるなら「タレ多め」にしてもらうのが吉かと。
あるいは辣油を増してみるのもいいかもしれません。
うが | 2014年6月17日 01:36うがさん、こんにちは。
夏向きという感じのメニューですが、このタイプは中華街でも結構食べられそうだからなー。
やっぱり、ここではメインの担々麺が一番なのかなあ・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年6月17日 08:55ぬこ様こんにちは。
中華街どころか家庭でも食べれそう・・・
今のところレギュラーが一番でしょうね。
うが | 2014年6月17日 11:20こんばんは。
これからの季節に良さそう^_^
やっぱり棒棒鶏＝ゴマだれになっちゃうんですかね？
自分は嫌いじゃないですけど。
確かにレビュー読ませてもらうと、もうひと工夫欲しいですね。
アジアンテースト | 2014年6月17日 21:04アジアンテースト様、こんばんは。
担々麺お好きでしたら、こちらのレギュラーおススメですよ。
ジャンクさはありませんが丁寧な一杯です。
うが | 2014年6月17日 23:32
担担麺専門店ですが、限定は色々やっているようです。
さて、このメニューはどうでしょう。
「ひな鳥の棒棒鶏冷麺」
【麺】
加水やや多めの中太縮れ麺。レギュラーと同じものだと思われるが、
冷水で締めてあるのでシコッと良い歯応え。
レギュラーメニューで食べた時より好印象に思える。
例によって量は少ない。１３０ｇくらい。
【具＆タレ】
やはりというか当たり前というか、タレはレギュラーと同じゴマダレ。
少し酸味があるのが印象的。嫌な味が全くしないスッキリしたもの。
タレの上から少しだけ辣油がかけてあって、ちょっとだけピリ辛。
麺に対してタレの量が少なく、後半もう少しタレが欲しくなる。
具はまさに棒棒鶏。柔らかい鶏肉にキュウリの千切り、サイコロ状のトマト。
全く危なげのない内容だけど、逆に言えば目新しさは皆無。
【全体】
器まで冷やしてあるのは好感。これからの季節には向いてる。
しかし、メニュー自体の引きとしてはかなり弱い気がする。
というのも、あまりにシンプル、オーソドックスすぎるため
なんだか家庭でも作れそうだな～とか思っちゃうのが本音。
これで具に一捻り特徴があるとか、キンキンに冷えたゴマスープが張ってあるとか
何か特徴的なものがあれば随分印象が違うのにな～。