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「ラーメン(麺半分)650円 ニンニク、甘め」@ラーメンいつきの写真「麺半分」は味玉サービス。

オープンから4か月近く経ち、、、
初めて伺ったころから飛躍的に味が向上したようなので再訪問。

券売機で並ラーメンの食券を購入後、食券提出時に「麺半分」コール。
ちなみに並は250㌘です。

5月に入ったのでいよいよ気温も上昇。
店内はモワッとした熱気で居心地は良くないです。
扉を開放する程度じゃ熱気が逃げるとは思えず、また店内を見る限りエアコンは見当たらず、これからの夏に向けての店内の温度管理は喫緊の課題かと思われ。。

しばし待っていると、%&*+$?(←トッピングは?という声掛け)
ニンニク、甘めと応えてみました。
やがて出来上がった我が一杯。

豚の第一印象が前回とはるかに違っていて旨そうです。
スープも乳化が進んでいて明らかに個人的な嗜好に近づいております。

麺は太めのゆるウェーブ。
菅野製麺製ですがこの店のオーダー品らしいです。
茹で加減は気持ち柔め。
麺半分にしたせいか、野菜が多く感じられます。
その野菜の上に、甘め所以の甘辛味噌ダレが掛かっています。
スープに溶かしてみました。
たしかに甘めですが、スープとの相性はまぁまぁ。

豚は10㍉程度のボリュームで、ホロっと柔らかく脂身も程よく乗った優等生なヤツが二枚。
味玉は黄身がトロっとジェリー状なのに、湯通し効果からか熱々キープなのは好印象。

さすがに麺半分は125㌘、もしかしたら野菜の方が多かったりして。。。

結局サクッと食べきって終了。
しかしこの進化はスバラシス!
次回はお好み焼き風な汁なしを食べてみよう(通常の量で)。。。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ステマじゃなかったでしょ。

ナカナカの乳化度が良かったでしょ。

自分の時も蒸し風呂でした。

ちなみにエアコンは客席頭上にありますw

あかいら! | 2014年5月3日 09:58

ジャムさん、おはようございます!
コチラ、進化してますかあ。
今度実家に寄る際に寄ってみます。麺半分だと連食も効きますね!
でもJで125gかあ。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月3日 10:01

こんにちは。

お好み焼き風な汁なしってのが気になります!
ソース味なんでしょうか!?

酒乱 | 2014年5月3日 10:25

甘め、というのは笑えますが。
この量なら僕にも
食べられるかもです。

どうもです~。

お、進化したJ!!
コレはマークさせていただきます♪
何だか呪文がバラエティに富んでるようなので、噛まないように練習しときますw

おうじろう | 2014年5月3日 12:02

こんにちは。

僕もこないだ食べてきました!
かなり酔っ払い状態でしたが、なかなか旨かったっす♪
僕は野菜+辛めでいただきましたよ。(^¬^)

おさっても | 2014年5月3日 12:30

お疲れ様です。
パンダの帰りに確認はしていましたが、中々いい感じですね。
ただし、近頃めっきりラー食が減っています。

忍者信 | 2014年5月3日 14:23

こんにちは!
評価が上がりましたね。
あとは無くならない様に定期的に行ってみなくちゃ。

ジャムおじちゃん(充電中...)様、こんにちは。

辛ミートを食べたときに、ベースがとても良さそうだったのでミートなしで食べたいと思っていました。
自分も次回はデフォでいきたいです。

azteca | 2014年5月3日 17:58

こんちくわ~。

ここは珍しくBMしてあります!
近いうちに追随しますね~

富士山 | 2014年5月3日 18:51

コメントありがとうございます。


あかいら!さん

袖の下は頂いてなかったんですねw
スープの乳化具合はなかなかでした。
エアコンフル稼働になったころ再度訪問してみようと思います。


さん

営業日のハードルが若干高めなのでご注意くださいませ。
麺半分で味玉付きですが、並で250グラムなら一般的なJよりもおとなしめかな?と思ってみたりして。


酒乱さん

具材にお好み焼きチックなものがラインナップされていそうです。
味わいも含めて検証してみますね、結構近所なので。。


ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん

甘め=味噌なので、「あの方」も釣れるかなと思いまして(笑)
あっ、既にこっそり食べていたりして。。


おうじろうさん

ぜひぜひチャリっと!
機会があれば「全部マシマシ」でいかがでしょうか(*_*)

おさってもさん

酔っ払いであの場所まで、、、
ご苦労様でした。
酔った勢いで「全部マシマシ」してほしかったなぁ~。


忍者信さん

250㌘ならぎりぎりイケるんじゃないでしょうか。
逆に125㌘だと明らかに物足りないと思われます。
(野菜の方が多く感じるかもです)


ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん

>>あとは無くならない様に定期的に行ってみなくちゃ。

丸直店主さん情報だとココの物件は定期借家物件だそうで、、、
それが負のスパイラルを生んでいたようです。

でも繁盛しているので、更新等で長く営業してほしいと思います。


aztecaさん

辛ミートは直線的な味わいであまり好みに合わなかっただけに、トッピングのバリエーションで自分好みの一杯を作るのもイイかなと思いました。


富士山さん

京急蒲田駅からビミョーな距離感ではございますがぜひぜひ追撃レポート楽しみにしております♪