【路線変更】

みなさんこんにちは　ジンジャーオナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、薬味ネギが乗って到着したのは「まさかのビジュアル」。
以前の「しおらーめん」と見比べてもらえれば一目瞭然。

＊スープ
わずかに褐色を帯びる油玉が印象的なスープは動物系が穏やかに主張、香味野菜や調味料の旨みと生姜の香り、この地域らしいお味だ。

＊麺
平打ちの縮れ麺はモチモチとした食感、手打ち麺を食べ慣れている方々にも受け入れられそうだ。

＊具材
やや甘めに仕上げられたメンマ、ナルト、薬味ネギは両毛地域ではお馴染みのお味、チャーシューは2枚、しかもこの価格には不相応なほどに秀逸、肉質も調味加減も文句なし、肉増しがしたくなったほど。

＊総評
以前の「しおらーめん」はマニアには受け入れられただろうが、一般の方々には必ずしもそうではなかったのかもしれない。
都会ならば、ラヲタだけで店が成り立つかもしれんが、田舎では難しい。
特に「手打」を食べなれた当地域の方々の味覚を考えれば、この路線への変更は大正解だろう。

ごちそうさまなわけだが