こんばんわ～

コレはスープの色合いからも美味しいオーラが出てますね♪
20年以上前トラックを乗ってた頃、車庫近くの青果市場内にある蕎麦屋で「ハルピンラーメン」ってあって良く食べたんですがちょっぴり辛くて美味しかったんですよね♪
なんか久しぶりに食べたいなぁ・・・ｗ

バスの運転手 | 2014年4月8日 23:55

バスの運転手さん、ど～も～

正直言って見た目は大した事無さそうだなって印象でした。
食べ進む内に後引く辛みと旨味で無くなる頃には、すっかりファンに。
１杯目より２杯、３杯･･と食べ進めるごとにおいしさがわかりそうな感じを受けました。

トラック時代のハルピンラーメンも同じ系列だったりして　＾＾

ペカっ!! | 2014年4月10日 07:19

おはようございます。

信州へようこそ～。ハルピンジャンキーのチャーチル・クロコダイルと申します。
言われる通り、何回も食べ進むうちにすっかりこちらの味の虜となってしまいました。
こちら新店で諏訪（正確には茅野市ですが）にある本店とはビミョーに違う新味系ですが、
機会があれば本店の落ち着いた「元祖味」もおススメです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年4月10日 08:45

チャーチル・クロコダイルさん、ど～も～

信州方面のレビでよく拝見させてもらってます。
一口目のファーストインプレッションと食後のイメージは全然違い、何回も食べてるとジャンキーになる中毒性をもった味ってのも頷けます。
近くにあれば通いたい感じです。

ＢＭしてる本店の「元祖味」も是非ですね。

今後ともよろしくお願いします　＾＾

ペカっ!! | 2014年4月11日 07:18

こんばんは

自分も下諏訪の方でハルピンラーメンの汁無しを食べたことがありますが
スープ有りの方はまだ食べてないので、どんな味なのか興味があります。
写真で見た感じでは「ハルピンダレ」が(比重の関係で)底に沈んでいるようですね。
そのせいで、食べ進めるほど濃い味に変化していったんですね！
これも一種の(局地的な)ご当地ラーメンと言えそうな気もしますね。

純米無濾過生原酒 | 2014年4月14日 04:02

純米無濾過生原酒さん、ど～も～

ハルピンは汁なしもあるんですか。あのタレがまったり絡むとまたウマそうですね。
ハルピンビギナーなのでよくわからず食べてしまいましたが、チャーチル・クロコダイルさんのレビを拝見すると天地返しなどしてむらなく混ぜ込む作業も必要みたいですね。
おっしゃるように見た目にインパクトは少ないですが、ご当地色のあるラーメンです。

ペカっ!! | 2014年4月16日 09:48

ペカっ!!さん、こんばんは。

＞辛味のあるスープにバランスよく合わせてる新ジャンルなお味。
私も色々な場所でラーメンを食べていますが、これと類似したラーメンって
意外にないんですよね。
諏訪方面に来たらハルピン、というくらい気に入っています。

ちなみに、今日のお昼はここで食べました。
夜は甲府の手打ち中華そば 凌駕ですｗ

ぬこ＠横浜 | 2014年4月27日 20:24

ぬこ＠横浜さん、ど～も～

意外にありそうでないんですよね。
私もかなり気に入ったので、今度諏訪の本店もって思っています。

公言通り甲府めぐりですか。
先日の山梨の日帰り温泉が気に入ったので、ＧＷは山梨再訪って思ってますが、今回計画的にって思うと宿が取れません。

ペカっ!! | 2014年4月29日 08:05