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「辛辛濃菜つけ麺」@濃菜麺 井の庄の写真本日は、4ヶ月振りになる練馬起点の食べ歩き。
ダメもとで行ってみた、らーめん大の台湾まぜそばは既に終了の様子だった為
代わりに界隈で評判の高い此方へやって来ました。
お昼時真っ只中につき、そこそこの並びでしたが
予め、購入した表題メニューの食券を店員さんに渡していたので
座ってからはあまり待たずに着丼。

さて、ポップで見た感じから、これなら胃の機嫌を損ねない!という勘で選びましたが
一口頂いてみた印象は、当たらずとも遠からずといった体で
辛辛というよりは旨辛の文字が似合いそうな、辛さ一辺倒に陥っていない均衡の取れたスープ。
熱々の茹で野菜も箸休めとして活きており、中盛サービスまで実施している点を考慮すれば
値段もあまり気になるものではありません。
が、弾力性の高い麺とスープの絡みについては、惜しい事にあまり宜しく無く
その点だけが気になる一杯でしたね。
ご馳走様です。

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