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「胡麻つけそば(700円)」@麺家 西陣の写真10月21日(月)11時45分頃訪問。先客1名。後客なし。

まるはさんで美味しい味噌鶏白湯をいただいた後は、どろそば屋ひろしさんへ伺うも、定休日。
連食で二郎さんをいただく程、キャパの余裕もありませんでしたし、一度訪問したことのあるこちらへ伺ってみました。

店内へ入ると、明るく元気に店員さんが迎えてくれました。
空いているカウンター席へ座り、メニューを確認。
すると、ゴマつけなるメニューを発見。

自身あまり経験はないのですが、牛久大勝軒さんのゴマつけが結構お気に入りです。
期待が高まりつつ、口頭で注文します。
麺量は普通(1玉)とか快速(1.5玉)とか特急(2玉)から選ぶ感じ。
連食でしたので、普通でお願いしました。

程なくしてご対麺です。


まずは麺を一本
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11673873489-12741154372.html

中太に近い麺はストレート系。
晒し、〆、水きり加減はいいですね。
盛り付けはやや雑然とした感じ。
麺自体はなかなか美味しいと思います。
体感的には200g弱でしょうか。


つけ汁につけて。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11673873489-12741154373.html

結構動物系の香りが強いですね。
ちょっと家系のお店のにおいにも似た感じ。
そして、ゴマの風味よりも、塩分濃度が可也高く、しょっぱい印象が強いです。
好みのゴマつけとは結構タイプが異なりました。


具材はチャーシュー、刻み葱、板海苔。

チャーシューは味付けがやや濃い目。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11673873489-12741154375.html

板海苔は麺に乗っていて、刻み葱はつけ汁の中に。

最後スープ割をすると、ややしょっぱさが緩和されて美味しい感じにシフト。

店名の通り、パチンコ台まで置いてあるお店なのですね。
専用の部屋があり、常時誰でも打たせていただけるようです。
羽根もので大分レトロな台みたいでした。
メーカーの西陣さんも公認のお店みたいです。

好きな人は、まったりと打たせていただくのも良いでしょうね。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ゴマつけですか~
身体によさそうなのに、塩分高めでは残念でしたねぇ(;_;)
西陣という店名が、パチンコメーカーの西陣とは意外です(笑)

うまこ | 2013年11月12日 21:50

桃度~

久しぶりに、ホタテマン二郎に行きたくなったわ~w

アカンな~同好会 | 2013年11月12日 21:52

ども~
パチンコ台ですか!
昔は(20代の頃)はよく並んで朝から晩まで打ってましたわw

はち ~減量中~ | 2013年11月12日 21:57

もももさん,どうもです。
牛久大勝軒のごまつけも好きですが,かすみがうら常勝軒のごまつけも旨いですよ。
機会があったら是非。

RAMENOID | 2013年11月12日 22:04

どもです。
好みからはかなり外れたようですね。
パチンカーとしては、台の機種が気になりますw
換金してもらえるのかな?w
ごまつけは、かすみがうら常勝軒で頂く予定ですw

ピップ | 2013年11月12日 23:11

おはようございます!
へ~。パチンコ台とは。
連食の2軒目に二郎はきついですね。

あらけん | 2013年11月13日 06:56

羽根モノのパチンコ台!
懐かしいですね。
ゼロ戦ですかね。
いっときハマってました。
スコアがアレですが、ちょっと行ってみたいです。

こんちくわ~。

麺の盛りからして・・・w

今度ここでパチりますか^^;

富士山 | 2013年11月14日 13:52