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【要約】肉ニラをたっぷり乗せた調理麺。【入店状況】2013-11-08 1215入店。先客20名以上。BF2席に案内される。【注文】肉ニラそば(850円)。【待ち時間】7分。先客は多かったが思ったよりは待たされなかった。【麺】細麺。茹で加減は少し柔目。麺の量は思いの外多かった。【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油はやや強め。少し甘みのある味付けだ。【具】肉ニラ炒めを乗せただけのシンプルな構成。具材は豚肉、ニラ、もやし。豚肉の量は少なめ。ニラともやしの量は多いので具全体としてはそれなりにボリュームはある。肉ニラ自体はしゃっきりと炒めてあり食感を楽しめる。【感想】品名どおりシンプルに肉ニラを乗せただけの一杯。麺とスープは普通だが、具でしっかりカバーという感じか。これはこれで悪くはない。
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【入店状況】2013-11-08 1215入店。先客20名以上。BF2席に案内される。
【注文】肉ニラそば(850円)。
【待ち時間】7分。先客は多かったが思ったよりは待たされなかった。
【麺】細麺。茹で加減は少し柔目。麺の量は思いの外多かった。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油はやや強め。少し甘みのある味付けだ。
【具】肉ニラ炒めを乗せただけのシンプルな構成。具材は豚肉、ニラ、もやし。豚肉の量は少なめ。ニラともやしの量は多いので具全体としてはそれなりにボリュームはある。肉ニラ自体はしゃっきりと炒めてあり食感を楽しめる。
【感想】品名どおりシンプルに肉ニラを乗せただけの一杯。麺とスープは普通だが、具でしっかりカバーという感じか。これはこれで悪くはない。