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「ワンタンメン」@博多一双 博多駅東本店の写真相変わらず凶悪な臭気漂う店頭。この臭いにつられて、人が殺到しているから面白い。常時混雑の理由は、食べてみれば分かると思うよ。
さて、劇的な濃度と旨味を誇り、驚異的なこってり感と味の濃さを誇る、この特濃豚骨スープに対し、ワンタンと言う具が如何に適合して来るのだろうか。結果を先に言わせていただくと、何とワンタンが浮きまくると言う、大変予想外の結果に陥った。
細麺を硬さ普通で頼んだ事も、予想外の一因かも知れない。茹でモノ特有のボイル臭さが際立ってしまい、スープの臭いを圧殺しているように感じられてならない。店頭は臭いが、スープは思ったほど匂わないんだよね。ワンタン完食後、替玉は硬麺。次回は最初から硬麺で行こう…そう、心に誓った瞬間だった。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは。

博多豚骨にワンタンのトッピングって経験無いな~
>何とワンタンが浮きまくると言う、大変予想外の結果に陥った。
良くも悪くも一度体験してみたいので何処かで試してみます!

ayashi | 2013年11月13日 08:24

どもー

豚骨にワンタンって福岡には多いですよね。
ワタクシ好きで御座います♪

ユー坊 | 2013年11月13日 09:25

こんばんは。
豚骨にワンタンて食べてみたいですね~
合うか合わないかはワンタンの味付け次第のような気がします。

kamepi- | 2013年11月13日 23:10

前回より点数が下がっちゃいましたネ(汗)。
まぁそれでも75なら期待はしちゃいます。
ワンタンは入れませんけどw

りんすずに永年チケットが!?
もう、旅立つ前にクーポンの類いは全て譲ってってくださいw
こないだ頂いたヤツの使用はもうすぐの予定ですw

SPARK影 | 2013年11月14日 03:12

こんばんは!

福岡行脚、羨ましい限りです。。。
此方のスープは旨そうな独特の色味を放ってますね~!
本場ではそこそこな味なんでしょうが、凄く旨そうに見えますよ。
結果、ワンタンはやはり邪道だったということなんでしょうかね。。。^^;

4門 | 2013年11月14日 03:33

そうですよね~
ワンタンってパターンは、予想できませんよね

ひ~わん | 2013年11月14日 17:16

ワンタンメン、置いてある店って結構多いんですよ?
福岡のラーメン店では、一口餃子やワンタンはある意味標準品。だから、ワンタンメンも標準品。

しかし、ワンタン自体が美味しい場合、得てしてスープと一体感がないような気がするんですよ。
地場の味ゆえに、外様に分からん魅力なのかも知れません。

まあ、このラーメンは普通に食べると凶悪なまでに旨いので、次回からはワンタン入れない方針で決定です。
ライスセットにして、辛子高菜食べまくるのもいいかな?

Dr.KOTO | 2013年11月14日 22:21