こんにちは。

食べ進めるうちに煮干し感が薄くなってくる感じ、私もこちらで感じました。
良い面、そうでない面がありますね。
自家製麺のため、少しずつ変化もあるのでしょうね。

glucose | 2013年11月1日 19:08

こんばんは。
駐車場が広いのは嬉しいですね。
メニュー多いのは嬉しいですが、どれも美味そうで迷いますね。

あらけん | 2013年11月1日 22:09

どもです

見た目は確かに最近の淡麗系ではありがちなビジュアル。
なれど芳醇にして淡麗、淡麗にして芳醇とは良いですね～。
喜元門は本支店含め一度行ってみたいお店です。

☠秋☠ | 2013年11月1日 22:27

こんばんわ～

確かに煮干し系って慣れてしまうとどんどんエスカレートしてしまう感じはありますよねー。
自分もニボラーなんで分かる気がしますｗｗ
でも、このグループは評価高いですよね・・・こちらも食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2013年11月1日 22:52

ひーわんさん，どうもです。
喜元門の魚介端麗は美味しいですよね。
久しぶりに行ってみようかな。
本店へ。

RAMENOID | 2013年11月1日 23:12

こんばんは。

こちらの煮干も美味しいですよね。
後半はちょっと慣れちゃいましたかね。
麺が気になります。
もしやラーフェスの時の麺かなぁ？

ももも | 2013年11月1日 23:14

こんばんは〜^^
煮干し味はちょっと苦手なのですが、エグミがないお味、とっても気になります^^ 茨城、千葉に行きやすいところにプチ別荘を買いたい気持ちです^^

RamenNoodleSoup | 2013年11月1日 23:22

どうもです！

なんだか仰るようにだんだん変わってきているような？
個人的には迷走に見えてしまいます(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年11月1日 23:32

毎度～

こちら、まだ行けてまへん～
遠いんで、永久に行けんかも知れまへんｗ

アカンな～同好会 | 2013年11月2日 07:25

>glucose様
そうですよね～　何となく「薄くなる感」が気になりました

>あらけん様
駐車場が広いというだけで、私的には随分と評価が高くなってしまいます
停めれないことには、行列に並ぶことすら出来ませんよね

>☠秋☠様
喜元門さんは茨城でやはり一番といっても良い存在感がありますよね～

>バスの運転手様
ニボラーかそうでないかの境目って、耐エグミ能力、、というよりむしろ、好エグミ嗜好みたいなところもある気がします
エグ味が少ないと、体が満足できないというか、、（変な表現ですね）

>RAMENOID様
正直、自分も本店の方が何となく好きなのですが、駐車スペースの問題で
こちらに来てしまう事が多い気がします

>ももも様
ラーフェスの時を知らないのですが、もう麺は元に戻ったっていう話を聞きました、、
本当のところどうなのでしょうか？

>麺ちゃん様
麺ちゃんさんの旺盛な探究心に耐えうるお店も、つくば界隈なら沢山ありそうですよ

>じゃい様
ちょっとフランチャイズに感じることもありますが、、、、
各店舗間でそれなりに意見の隔たりとか出ないのでしょうかねぇ、、

>アカンな～様
茨城県内もそれなりに広いので、南北間で結構距離がありますよね、、、
機会があれば是非、、、

ひ～わん | 2013年11月2日 07:53

どもです。
こちらの煮干しは上品ですよね。
最近のドニボを食べ慣れると物足りなく感じるかも．．
こちらの活龍麺は美味しいようで♪

ピップ | 2013年11月2日 08:25

おはようございます(^^ゞ

淡麗な煮干しのスープ頂いてみたいですねぇ
こちらは他にも気になるメニューが結構あるのでＢＭします
ただ遠いのでいつになるやら…(^_^;)

ひろき | 2013年11月2日 09:06

おお、これはとってもキレイな煮干しですね〜。
ガツンと濃厚なのもいいけれど、
こういう煮干し感が私は好きです。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年11月2日 09:24

こんにちは～。
コメント遅くてすいません。すっきりとた端麗な煮干しでおいしそうですね。いつもジャンク系に走ってしまいますが、たまにはこういうのも食べたくなります！私はそこまで煮干しに強くないので、エグミのない感じはうれしいですね。

poti | 2013年11月2日 11:04

>ピップ様
良くも悪くも、、確かに上品ですよね～　　
麺はこれはこれで自分的には良いのではないかと思いますけど、、、

>ひろき様
東京からだと相当気合い入れないと来れませんよね～
私は単身赴任なので、そういう意味では助かります

>とまそん様
あまり濃厚なものだと、そうしょっちゅうは食べれないですが、このお店の煮干だと
結構、するっといけちゃうと思います
（もっとも極煮干というものだと、随分違うかもしれませんが、、、）

>poti様
エグ味が無い程度のものの方が万人にとって食べ飽きないのでしょうね～
（自分的には少々物足りないかも、、、、）

でも、ジャンク系はジャンク系で面白いですよね！！

ひ～わん | 2013年11月2日 12:04

しばらくお邪魔してないので食べたくなりました。
確かにパンチのある味の方が記憶に残るんですよね(((^^;)

スケルトン。 | 2013年11月2日 14:14

>スケルトン様
ラーメンもあまり自己主張しないタイプの方が万人受けしそうですね～
でも、今度は「極煮干」とやらを食べてみたくなりました！

ひ～わん | 2013年11月2日 14:56

こんばんわ～

塩の煮干しって惹かれますよ！

醤油よりもダイレクトにくるニボ感が堪りませんからねぇ～♪

たく☆ | 2013年11月2日 20:24

>たく様
ダイレクトなニボ感！ 私もそう思います。
なので、どうしても最初は塩をオーダーしてしまいます。
塩が良ければ、醤油も、、、という感じでしょうか。

ひ～わん | 2013年11月2日 21:41

こんにちは
メニューが多いのに、オペレーションがいいのは素晴らしいですね。煮干しは僕も好きでよく食べます。茨城の名店の煮干しは是非食べたい所です。淡麗ってところがまた惹かれます。

KJ7 | 2013年11月3日 12:09

>YMK様
喜元門さんは味の組み立て方がとても上手だと思います。
つくばには、他にも忘れてはいけない煮干しのお店がありますので、ニボラーにはたまりません〜

ひ～わん | 2013年11月3日 17:22

ども～
この手のタイプは後からジワジワと！
煮干に慣れてしまっていますが
このようなじんわりタイプも美味しいですよね！ｗ

はち ～減量中～ | 2013年11月4日 17:19

>はち様
じんわりタイプで、時々は薄味にリセットした方が良いかもしれませんね〜
濃厚タイプに慣れてしまうと、どんどんエスカレートするような気もしなくもないので、、、

ひ～わん | 2013年11月4日 18:28