11月24日（日）18：25頃　　初訪問。
先客　　約10。　　　後客　　約7。　　

この日はイチカワさんで煮干狂會の限定を食べた後、時間を潰して麺友さんと晩飯に。

店内正面券売機で、表題メニューチケット購入。　と、もう1種ｗ　
右側1番奥のテーブルに着席。　厨房は、男性3・ホール女子3の計6名体制。
広い店内で、ファミレス的な造り。　座敷席もあり、家族連れにも対応出来ます。
チケットを席で提示すると、チャーシューが選べるようです。　
このメニューには、低温調理タイプを選択。
待つ事、約5分で着丼！

麺は中細のストレートタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中で、ツルツルシコパツ～～～
加水率は若干低めで、小麦感もなかなかあります。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪　
麺量は150gくらいかなぁ～？　　自家製麺らしい。

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
動物系は鶏メイン。　魚介系は煮干メインに昆布などの海産物のミネラル系。
動物系の出汁感は、ほどほどに出ているライト級。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、薄っすら感じるスーパーライト級。　このレベルだと、エグミや苦味が出ないでしょう。
塩ダレは、尖りも無く良い塩梅。　強過ぎず・弱過ぎず。
表面には、鶏油かな。　量は多めですが、臭みも感じず動物感UP・温度キープに一役。　
芳醇と謳うほど香り高いものではなく、煮干し感はかなり寂しいです。
動物系の旨味もベースは弱め。　少し、鶏油頼りの感は否めませんｗ
無難に美味しい鶏塩煮干のスープ。　って感じでしょうか。　万人向け仕様なんですね。

具はチャ－シュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューはペラ2枚。　豚ロース低温調理タイプ。味付けほど良いが、しゃぶしゃぶチックで・・・うまうま～ｗ
メンマは穂先メンマ細切り3本。　サクシニョで・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。　味・香りまずまずで、麺を巻いて・・・普通にうま～
ネギは長ネギと青ネギの輪切りタイプ。　量は軽く一つまみ。　彩り・清涼感に一役。　

すんなり完食！
スープは店内連食の為、残すｗ
ごちそうさまでした。

メニュー名に疑問が残るものの、普通に美味しい塩ラーメンでした。＾＾；

こんなに薄っぺらい低温調理のチャーシューは、初体験物語ｗｗｗ
CPの悪さだけが目立つ1杯ですねｗｗｗ


総評　　味　　75点。　　CP　　－5点。　　チャー選択システム　　＋1点。