Item: 俺の麺 春道
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

麺屋翔西新宿本店さんでアッサリ塩を満喫した後、2食目をどこにするかRDBで検索すると、この日限定で焙乾煮干しそばを提供予定のコチラを発見。
無性に食べたくなり、トコトコ歩いて向かいます。
ところが18時15分到着すると、夜の部の提供は19時からとのこと囧rz
それまで待つと次の予定に間に合わないので、残念だけど諦めるしかないっすね（´-`）.｡oO（
ならばとまぜそばに目をつけるも、×マークが点灯…
残ったメニューの中ではつけめん系のレビューが多いですが、何となくドロンジョ系のスープに心ひかれて中華そばをポチッとします。

店内はカウンター10席の、縦長な造り。
かなり狭いけど、他にお客さんは1人だけなので不便は感じません。
厨房では、店主さん単独でのオペレーション。
目の前で調理してくれるので、進み具合が手に取るようにわかっていいですねェ〜

思ったより早く、5分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、期待通りのドロンジョタイプ。
当然ながらかなり濃厚ですが、魚介系の主張が割と強いのでしつこい感じはないですね。
これなら、アッサリ系が好みの方でも満足出来るのではないでしょうか？

麺は太めのストレートで、量は200g。
カネジン食品製の麺は固めの茹で具合で、小麦の香りが心地よいです。
コシもかなりあって、さすが「俺の麺」と豪語してるだけありますヨ♪

具は、刻みネギ，ナルト，ノリ，メンマにチャーシュー。
大半がオーソドックスであまり特長がありませんが、低温調理タイプのチャーはPOPにある通り、ローストビーフを彷彿とさせる食感。
いくらかブラックペッパーの辛みが強過ぎる気もしますが、中々のお味です。

先達のレビューを拝見するとつけめんのスープ割を投入して薄めた方がいらっしゃいましたが、好みのタイプだったのでそのまま飲み干しちゃいましたが、連チャンで完食完飲したのでかなり腹がキツくなっちゃいました(^^;;

狙っていた限定の焙乾ニボを味わうことは出来ませんでしたが、久々にドロンジョ系の濃厚スープを満喫することが出来ました。
ちなみに次の限定は、10月中旬につけめん系を予定しているとのこと。
チャンスがあれば味わってみたいけど、同じ時期に近くで大つけ博があるので、ソッチへ行っちゃいそうm(._.)m

ごちそうさまデシタ！

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2013年10月8日 04:55投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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ども～
４５分待つ・・・結構微妙な時間ですね。
ワタクシならどうしただろ？
もしかしたら待ったかも？？後ろの予定が詰まってなければ！
此処はご無沙汰なお店。一度、味噌系の限定かな？食べてちょっとがっかりしたので・・・
デフォのメニューや限定も提供しているようなので近場に酔った際はチェックしてみますｗ