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(3/3食目) 新宿まで折角来たので、2食で帰るのは忍びなく膨れたお腹で此方に立寄りました。 入り口を入った左側に券売機が有ったので、首題メニューの食券を購入してカウンター席に着座。 尚、当日の入り状況は先客が3名でした。 ラーメンは食券を渡してから7~8分で出来上がり高台越しに現れたので、早速スープから頂く事にしましょう。 スープを啜ってみると見た感じそのままの濃厚な仕上がりです。 塩加減は強めで、豚骨と魚介の風味に負けない主張を行っています。其れでも豚骨から醸し出される円やかさが大らかに塩味を包み込み優しい口当たりに変えている感じです。麺は、軽いウエーブが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。 チョイ硬に加えて麺が大凡200gと多い量なので、3杯目の私の胃袋にズッシリと感じます。 具材は、直径約8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・ナルト・刻みネギで、チャーが程好い柔らかさで中々美味しい品でした。 此方の3杯目を食べ終わった頃には、私の鈍舌センサーも麻痺状態に陥り、胃袋も破裂寸前。 久し振りにお腹パンパンで、ご馳走様でした。
またぞうさん こんばんは〜! 新宿でラーメン食べ歩きしたら、胃袋何個あっても足りないくらいですね!
新宿まで折角来たので、2食で帰るのは忍びなく膨れたお腹で此方に立寄りました。
入り口を入った左側に券売機が有ったので、首題メニューの食券を購入してカウンター席に着座。 尚、当日の入り状況は先客が3名でした。
ラーメンは食券を渡してから7~8分で出来上がり高台越しに現れたので、早速スープから頂く事にしましょう。
スープを啜ってみると見た感じそのままの濃厚な仕上がりです。
塩加減は強めで、豚骨と魚介の風味に負けない主張を行っています。
其れでも豚骨から醸し出される円やかさが大らかに塩味を包み込み優しい口当たりに変えている感じです。
麺は、軽いウエーブが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。
チョイ硬に加えて麺が大凡200gと多い量なので、3杯目の私の胃袋にズッシリと感じます。
具材は、直径約8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・ナルト・刻みネギで、チャーが程好い柔らかさで中々美味しい品でした。
此方の3杯目を食べ終わった頃には、私の鈍舌センサーも麻痺状態に陥り、胃袋も破裂寸前。
久し振りにお腹パンパンで、ご馳走様でした。