揚げ揚げ↑↑

最近の大阪のお気に入り朝ごはん処コチラ「讃く」へ伊丹空港から直行です！　本日はうどんではなく「天中華」を頂いて参りました。

コチラのお店はセルフのお店。と言っても自分で天ぷらをトッピングする訳ではなく、自分で膳を上げ下げするだけですが...　自分の天中華を待っている時、いきなりドンブリを洗い始めるお客さんを見たときはちょっとびっくりしてしまいました。「えっ？そこまでセルフなの？！」って。その様子をジーっと見ていたら、単にマイ箸マイドンブリ持参のお客様と言う訳でした...ｗ　スバラシス！

さて「天中華」。基本的には黄そばですかね。うどんの代わりに中華そばを入れたタイプの１杯となります。センターにど～んっと置かれているのは、揚げた揚げ。つまりお揚げの天ぷらです。おダシを吸って柔らかいお揚げは旨いですねぇ～　ちょっとおダシが甘めになってしまいますが、揚げの揚げ。これは中々スバラシス！

麺は中細弱縮れ麺。これも優しいおダシの中でツルツルシコシコな味わいです。もちろんそばですから、セルフでおネギと天カスをトッピングします。大根おろしはもともとトッピングされているので、これも揚げ揚げをサッパリ頂くにはなんともいい塩梅です。もちろん完飲完食で、ご馳走様でした！

うどんもイイけど、天中華もイイですねぇ～　それにしてもどれもこれも素晴らしいコストパフォーマンス！　個人的には味わい的にはうどんの方がイイ感じですかね！