No.107 2015.7.23(thu)天中華※ECO割り10円引き＋肉＋だし巻き¥310＋150＋250
『贅沢モーニング』
“二三の日”のモーニングに→何ちゅうか天中華。
久々の朝ラー。と云うか朝ウー。どっちも違うか、とにかく朝から麺啜ります。
昨日からずーっと雨曇天、時に治まるも基本雨ザーザー。
小雨〜中降りの雨の中を、福島駅から徒歩っと向かい0910頃到着→店内先客2〜3人。
券売機で→勿論、天中華のペパチケを購入。あと気分的に肉をトッピン＋更に“だし巻き”ファンなのでソレも勢いで購入。全部で710円、モーニングだってのに少々高くなってしまつた^^;
セルフ形式ですのでペパチケ提出しトレイをカウンターにセット。オペ開始。
とりあえず先に壁対面なカウンター席を確保。荷物を置き待機。
そうこうしてる間に「讃：天中華のお客様〜」とサーブ。
ソレにセルフで青ネギ（スプーン2杯まで）＆揚げ玉を無料トッピンし配膳→肉を装備した事もあり値上がりしたものの400円台には到底見えないコスパ良好な麺面。
-----
先ずはスープから飲→ウードン仕様のサッパリ系お出汁ルーシー。軽旨^^
具材の揚げあげの油分から溶け出す旨味と甘味が程好い厚みとなり、軽さの中に優しい膨らみを感じます。
麺は→イエロいフツーな中細ちぢれ中華麺。麺丈短めでスルスルサクサクと食べ易いのもイイ感じ^^
トッピン具は→カリジュワの中のカリジュワな甘味＆旨味が溢れに溢れ出す揚げあげ、朝にもマッチする牛バラ肉、大根おろし、セルフで青ネギ×2スプーン、揚げ玉×1スプーン。
サイドの出汁巻き玉子は→運良く焼きたて巻きたてラッキー^^1回のワークで作る分の半分（2カット）が1人前なので、次の人は必然的に作り置きに。
朝っぱラーとか関係無くテンポ良く食べ進み固形物を完食。
お出汁なルーシーをゴクゴク〜っと飲し汁完フィニ。ご馳走さま〜
“お出汁＋中華麺＋天ぷら”と云うトリッキーながら西らしい組み合わせの天中華なる一杯。
しかもココのはドデーンと乗る珍品“揚げあげ”が良センス^^
コチラの夜営業な→蕎麦コンセプトの“山く”でも中華麺メニューがある様ですので近々晩飯訪します。