Item: 饗 くろ㐂
Rating: 83
Author: 一日三食ラーメン

83点

2013/9/5訪問

先日は争奪戦にあと一歩？届かず、限定にありつけなかった悔しさがあり、リベンジするなら・・・と思っていたところ、朝から急展開な一日を過ごすことになり、訪問できそうな時間ができたので開店前に急行。

夜の部の開店30分前に到着するとシャッターズ3人。とりあえず限定に巡り会えることが確定したので、ホッとしながら開店を待ちます。

開店、。着席。そして、完成を暫し待って完成。

麺は全粒入りの中太で、松茸オイルと松茸のおひたしのつけ汁と塩タレを和えて頂きます、麺自体もモチモチした感じがあって美味しいのですが、松茸の風味が加わって、簡潔に美味しいの一言。麺とタレだけで満足しちゃいます。

具は赤長茄子のおひたし、鴨のそぼろ、金時草、赤タマネギ。肉厚でダシの染み込んだ赤長茄子で食感、鴨そぼろで肉感、金時草はアクセント、赤タマネギはシャキシャキ、松茸は今年初だしありがとう～って感じで、和えそばを引き立ててくれてます。

そして、忘れちゃいけない渡り蟹のスープ。濃厚な渡り蟹の風味をシンプルな形で楽しめます。また、和えそばを浸けてつけそば風も。渡り蟹バンザイ。

自分を含め周りの方は和えそばメイン？に食べ進んでおり、たまにつけそば、そして和えそばに戻りながら麺を完食し、渡り蟹のスープを一気に飲み干してフィニッシュ・・・という感じでした。

秋の旬を堪能したし、美味かった・・・と思いながら店を後にして、満員電車に揺られながら帰路を目指しました。

ご馳走様でした。

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2013年9月7日 18:08投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 22件

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どうも～
こちら宿題店なんですが・・並びがスゴイんですよね～^^;
しかし・・開店30分前で3人って信じられん少なさですね。
ここの限定だと30人ぐらいのイメージがあったんですがw
しかし、松茸って・・なんたる贅沢な限定w
かぁ～それに渡り蟹スープですか～食いたかった(泣)
こういう一品は、仮に点数が低くても食べれた満足感に心が満たされると思いますわ。