ぬこ＠横浜
豚骨番長 日ノ出町店の他のレビュー
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SS_源頼朝@867店訪問
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コメント
＞直系とも壱系とも異なるタイプ
そうなんですか。
ココは存じませんが、日ノ出町駅は良く使うんで。
早めに行くかも知れません。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年9月1日 16:36ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
ここは日ノ出町駅からも数分程度の近さなので、野毛界隈での家系の選択肢としては
充分ありかもしれません。
あと、この店の近くにある杏華埜なんかも、全く別系統の店ですが
なかなか面白いかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2013年9月1日 16:41こんばんは
だいぶ味が良くなったようですね。
この店の前を通るたびに「はやるだろうなぁ・・」って思います。入口が全面ガラスでラーメンをすする姿が歩道から丸見えなんですよね。おなか減ってたり寒かったら迷わず入っちゃいそうなんですよね。
atom | 2013年9月1日 17:39ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
豚骨っていう店名なので博多系だと思ったら家系なんですねｗ
壱系とは違うスープは気になりますね!!
個人的には卓上にショウガがあるのはうれしいです。
SSS | 2013年9月1日 18:02ぬこ＠横浜さん こんにちは！
＞後続客内にomuサンさんがいました。
そうでしたか！！ いいな～ みんなラーメン食べれて・・・
美味しいお店に食べに行きたいな～ 行ったことのないお店にも！
ヨコべー | 2013年9月1日 18:02atomさん、こんばんは。
＞入口が全面ガラスでラーメンをすする姿が歩道から丸見えなんですよね。
寒くなってきたら更に効果がありそうですよね。
SSSさん、こんばんは。
＞個人的には卓上にショウガがあるのはうれしいです。
生姜、ニンニク、生唐辛子と一通りのアイテムが揃っているのはいいですね。
オーダすれば刻み玉葱も入れられるようです(もちろん私はオーダしませんが)。
ヨコべーさん、こんばんは。
＞美味しいお店に食べに行きたいな～ 行ったことのないお店にも！
最近、またお忙しいようですね。
一段落してから、ラー食再開ですかね。
ぬこ＠横浜 | 2013年9月1日 19:19こんばんわ～ omuサンとのエンカウント、お疲れ様ですｗ
休みがあればオフ会に参加したいところですが、全く目途が立たない・・・
野毛周辺もラー食ほとんどしてない中、新店舗が出来たとならば行ってみたいですね～
9月は多少連休があるので、どこかに集中訪問しようかな
tiji | 2013年9月1日 20:53
ぬこ＠横浜さん、こんばんは。先ほどはドウモでした^m^
この広い神奈川県で同じ時間に居合う確立って相当低いと思うんですが、あるものなんですね～（＾ω＾）
ほぼ同じ時間に食べてるんでアレですが、スープがしっかりしているので、なかなか美味しく食べれました。
＞直系店などの同種のトッピングと比較すると割高感は否めない。
直系だと￥70くらいでしたっけ？同じメニュー名の野菜畑で￥150UPは高く感じてしまいますね。。
omuサン | 2013年9月1日 21:35tijiさん、こんばんは。
＞休みがあればオフ会に参加したいところですが、全く目途が立たない・・・
むむむ・・・休日の曜日を伝えていただければ、合わせて開催もありですよ♪
SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
＞野菜畑もあるんですか？これは行かねばなりませんね。
直系の野菜畑ほどのインパクトはないのですが、
一度は試してみてもいいかと思います。
ぬこ＠横浜 | 2013年9月1日 21:49omuサンさん、こんばんは。
＞この広い神奈川県で同じ時間に居合う確立って相当低いと思うんですが、あるものなんですね～（＾ω＾）
うわははは、まさか私もエンカウントするなんて思いもしなかったですｗ
＞直系だと￥70くらいでしたっけ？同じメニュー名の野菜畑で￥150UPは高く感じてしまいますね。。
そうなんですよね。先日食べたまつり家の野菜畑は70円でしたから・・・
ぬこ＠横浜 | 2013年9月1日 22:07ぬこ@横浜さん、こんばんは。
最近、家系ご無沙汰なので、近所だし今度行ってみます。最近壱系が多く疎遠になってましたが、違うタイプ？なので興味深いです。美味しい家系がなかなか見つかりません。
とらのすけ | 2013年9月1日 22:42とらのすけさん、こんにちは。
＞美味しい家系がなかなか見つかりません。
家系の経験値が上がってくると、なかなか満足できるタイプの家系店が
見つからなくなってくるんですよね・・・。
私の次回の家系狙いは六角橋の末廣家です。
ぬこ＠横浜 | 2013年9月2日 12:49ぬこ@横浜さん、こんばんは。
野菜畑と言えば直系を思いだしますが、ちょっと異なるようですね。でも、野菜が豊富なのは嬉しいですね！最近はまた野菜の値段が上がっているようですが、このボリューム感を失わないよう頑張って欲しいですね。
追伸
遅くなってすいません。1800採点おめでとうございます。これからもぬこさんのレビューを参考にさせていただきます。
人類兼麺類 | 2013年9月2日 20:06
【入店状況】1145入店。先客3名、後続7,8名。(*1)
【注文】醤油豚骨野菜畑(800円)。好みの指定は全て普通にした。
【待ち時間】6分。先客調理待ちが1組のみだったためか、さほど待たされずに配膳される。
【麺】太めの丸い断面の麺。家系王道のものではないが、このタイプの麺もスープには合っている。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】豚骨醤油スープ。豚骨感も程々に強く薄っぺらさはない。醤油の強さは中庸。直系とも壱系とも違うタイプの家系スープだ。今回は後半から生姜とにんにくを加えて味を変えてみた。生姜のほうがより合う感じか。次回は生唐辛子との相性も確認したい。
【具】チャーシュー、海苔、ほうれん草、キャベツ、もやし、ブロッコリー、木耳。ブロッコリーと木耳はキャベツともやしの下に埋もれていた。チャーシューは煮豚タイプで自分の嗜好とは少し外れていた。野菜類の量はほどほどにあり、自分にとってはこのくらいで適量。スープを吸ったブロッコリーがなかなか美味い。海苔は家系らしいしっかりしたもの。
【感想】OPEN当初は微妙な評価が多かったようだが、実際に食べてみると、現状はかなり改善されたように思える。このトッピング自体は悪くはなかったが、直系店などの同種のトッピングと比較すると割高感は否めない。
【備考】(*1) 後続客内にomuサンさんがいました。