【このメニューは既に終了しているため、うろ覚えオナレポ】

要点をメモったデータを消失したの巻

2013.7.15　PM 3:00

北へ戻る前に訪問
券売機で食券を購入し、１塁側ショートカウンターに座る
「三陸の磯ラーメンを食いまくっとる拙者に海辺のオイニ～って嫌がらせかいな！」などと心のツイートをぶちかましたりしながらウェイティング

１０分程でラーメン登場！
スープは少しトロミのあるライトドロンジョ系豚骨海鮮スープ。
濃厚な動物系をベースにエビ・カニ・貝・魚がうごめいとるわい
濃厚にして濃密なスープは「海辺」という上品さは微塵も感じられず、「底なし沼」的な、いい意味で下品なチューニングｗｗ
塩分濃度は高め、意図的なんやろうけど、攻め過ぎショッパ～かもｗ

麺は中細～中のほぼストレートタイプ、茹で具合は若干硬めで良好
加水率やや高め、ツルプリミシッな食感、このメニュー用に配合された麺という事でスープとの相性は良く旨し
麺量は150ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー、カニ、サザエ、アオサ、メンマ、万能ネギ、ハジカミ等の構成。
蟹江は出汁がメインだが、ギリギリで身も堪能出来る仕様
サザエさんは歯応えもありウマシング！
他は毎度お馴染みの面々のため、詳細は割愛するが、相変わらず手の込んだ内容

麺を食べ終えじゃこ飯と割スープをぶち込むと塩分に押されていた海鮮系の出汁がブワッと広がりウマシング！

塩分濃度は攻め過ぎだが、引きずり込まれそうな魅惑の１杯やった。