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「ぽっぽらーめん(750円)」@さんずろ家の写真2013.4.17   AM11:50   店内客入り6割程   後続多数


仕事の移動中にズロリアン
海の見えるテーブル席に座り、新メニューらしき表記メニューを注文
客入りは良く、相変わらずの盛況ぶり
たそがれながらウェイティング


5分程でポッポポポポ!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系辛海鮮スープ。
ベースは磯ラーメン http://ramendb.supleks.jp/s/63516/review?u=13822同様と思われ、豆板醤等の辛味が加えられとる
磯フレーバ~は辛味に若干抑えられとるが、辛味と海鮮のバランスは良く、きりきり善兵衛 本店の http://ramendb.supleks.jp/review/770901.htmlよりワンランク上な印象
辛さは中辛レベル、万人向けなチューニング
塩分濃度は若干高めで良好、スープの輪郭はハッキリとしている

麺は中細ちぢれ系、茹で具合はしっかりめで良好。
前回同様のため、詳細は割愛するが、スープとの相性はまずまず。

具はイカぽっぽ、エビ、ホタテ、ムール貝、ワカメの構成。
イカのぽっぽ焼きはぶっちゃけラーメンに入れるのがもったいないぐらいのレベルでウマシング
他の具も鮮度の高さが光るね

ただ、ココへ来たらラーメンよりも、名物のイカめしを食べていただきたい …っていうのが本音f^_^;

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!

私にはこれは辛そう~
海鮮はうまそう~

じゃい(停滞中) | 2013年6月16日 15:10

毎度様です
イカのポッポ焼?がど~~ん
さすがって感じですねね~
でも辛いのは相変わらず苦手です!ハイ!

もんど | 2013年6月16日 15:13

こんばんは~

海鮮軍団のピリ辛は食欲そそりますね~
いかめし喰いたいです!

らーめんじじぃ | 2013年6月16日 19:17