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「濃厚鬼塩つけそば(¥900)」@鬼そば 藤谷の写真HEY!たくちゃん直々!

渋谷センター街にある「鬼そば 藤谷」は、タレントのHEY!たくちゃんが腕を振るうお店だとか。これは旬な内に行っておきましょ、と言うことで本日伺って参りました。

現在はバスケットボールストリートと言う間抜けな名前に変わったセンター街。スクランブル交差点から進んで2本めの交差点手前に立つ雑居ビルの5階にコチラのお店はあります。まるで怪しい風俗でも行くような雰囲気のエスカレータで5階に上がると、そこには手造感満載の看板、暖簾のお店があります。

暖簾をくぐると、白を基調とした店内。最上階なので、天窓があり非常に明るいです。狭いお店ですが、ホール係のカワイイおネエさんがお出迎え。更には厨房に居らっしゃるじゃないですか「HEY!たくちゃん」。HEY!とお出迎えではなく、ちゃんと「いらっしませー」と声が掛かります。「でびっと」ではデビちゃんを見かけたことはありませんが、コチラはちゃんと店主がおります。そして、厨房を仕切られております!まぁ、厨房にはHEY!たくちゃんしかおりませんがw

看板は「鬼塩らーめん」ですが、それは既に幾つかレポートがアップされておりますので、余計な使命感を感じて未レポートなメニュー「濃厚鬼塩つけそば」を頂くことにしました。

壁にはタレントさん、主にお笑い系のタレントさんの色紙が沢山飾られております。これはタイミングさえ良ければ、お笑いタレントに遭遇できるお店って訳ですね。程なくして「濃厚鬼塩つけそば」が、「おまたせしました~」とHEY!たくちゃん直々に配膳してくれました。おネエさんは、ちょっと1階に看板出しに行ってる間だったので、直々に配膳して頂けました。あざーっす!w

さて「濃厚鬼塩つけそば」。先ずは麺をそのままに、中太強うねりの麺は、しっかりとしたコシでなかなかイイ塩梅です。小麦のフレーバーも強くはありませんが、程よく感じられます。続いてつけダレをそのままに、鶏ガラメインのスープに、魚粉や干海老がトッピングされ、奥行きを感じる鶏ガラ魚介なフレーバーとなっております。カエシの加減もカラ過ぎず、なかなかイイ塩梅です。タレントさんのお店ですが、しっかりした1杯だと言うことが分かります。

続いて麺をズバッとつけダレに。しかしながら割とシャバ系なつけダレなので、麺との絡みがイマイチなのは否めません。まぁ、HEY!たくちゃんの芸風同様、ドカンと当たらないまでも(失礼)、しっかりとしたベースがあるので、ジワジワと来る感じかw つけダレを時折、ちびちびと頂きつつ食べ進めます。

トッピング具材は、味玉、豚バラチャーシュー2枚。穂先メンマと言った布陣。豚バラチャーシューが、ジャンキー感あり、脂身トロトロでなかなか旨いです!そして穂先メンマも柔らかいながらもしっかりとコリコリ感もあり、なかなかの存在感です。

つけダレにはゴマ、魚粉、干海老が乗っけられているので、これらの香りも織り交ぜながら楽しんでいくと言う感じです。何れにしても、つけダレが旨いので、食はどんどん進みます。あっと言う間に完食です。残ったつけダレは、スープ割りをお願いしようかとも思いましたが、それほどショッパくないので、そのままグビグビと完飲し、ご馳走様でした!

タレントショップと侮る無かれ!と言う1杯。しかしながら、HEY!たくちゃんにテレビのお仕事が来たら、コチラのお店はおネエさんが切り盛り?! 今後の行方も気になるところです。再び、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜^^
つけだれ、本当に美味しそうですね^^ どろっとした感じかなぁと思いましたがサラサラしているのですね^^ お店の雰囲気も感じてみたいですしお味美味しそうです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年5月15日 19:10

お、旬なお店ですね〜。定休日でなくてなによりでしたw

芸人さんのお店ということですが、なかなか真面目に作られた一杯のようで。
シャバ系つけならではの弱点は克服できてないようですが、それでも十分旨そうです。
ラーメン狙ってましたが、つけもいいなぁ。。

落ち着いたころ(もう落ち着いてるか?w)行ってみます!

タム6000 | 2013年5月15日 21:13

こんばんは(^_^)/

おっと~中々の一杯だったようでなによりですね(^^)
>そのままグビグビと完飲し、ご馳走様でした!
ワタクシは美味しいと大概スープ割りしちゃうんです(量が増えるという単純な理由ですがww)
そのまま完飲出来るつけ汁ってそうはないですよね~旨そうです

ひろき | 2013年5月15日 21:21

あかいら!さん こんばんは!

タレントさんのお店ですか? それも本人が居るなんて!

ヨコべー | 2013年5月15日 21:42

どうもこんにちは。
ぬぬ!私もつい先日こちらへ訪問して同じメニュー、濃厚鬼塩つけそばをいただきました。
もうちょっとであかいら!さんと巡りあえておりましたね。お会いできなくて残念でございます。。

焼きおにぎらず | 2013年5月16日 00:38

こんちくわ~。

美味しそうですね。 なかなか。

タレントのお店なんですか?
そもそも、その人知りません。(爆!

富士山 | 2013年5月16日 11:44

あかいら!さん、こんにちは。

聞いたことあるけど、知らない芸人さんです。
でも美味しそうなラーメンではあります!これはHEY!たくちゃんに会いに来るグラビアアイドル目当てで行くっきゃないかな!
えっ…いないかも?

人類兼麺類 | 2013年5月16日 17:46

さん、まいどです!

> つけだれ、本当に美味しそうですね^^ どろっとした感じかなぁと思いましたがサラサラしているのですね^^ お店の雰囲気も感じてみたいですしお味美味しそうです(⌒▽⌒)

味わいは濃厚ですが、割とシャバなつけダレです。
タレントショップながらも、しっかりといい仕事されてます。

あかいら! | 2013年5月18日 08:38

タム6000さん、まいどです!

> お、旬なお店ですね〜。定休日でなくてなによりでしたw

わざわざ定休日に行きますか!炎上させますか!w

> 落ち着いたころ(もう落ち着いてるか?w)行ってみます!

もう十分落ち着いている思われます。
平日ランチタイムで、先客0、後客1って具合でしたからw
是非是非!

あかいら! | 2013年5月18日 08:39

ひろきさん、まいどです!

> ワタクシは美味しいと大概スープ割りしちゃうんです(量が増えるという単純な理由ですがww)

うーむっ、でも薄くなっちゃうと、旨味も薄くなっちゃうように感じてしまいます。自分はw

> そのまま完飲出来るつけ汁ってそうはないですよね~旨そうです

濃厚ですが、ショッパくはなかったので、そのままイケちゃいました。
それと、もし女性店員さんは、がっつりスープを入れてくれたりしたら、
薄くなりすぎて、寂しい思いするのも嫌だったのでw

あかいら! | 2013年5月18日 08:44

ヨコべーさん、まいどです!

> タレントさんのお店ですか? それも本人が居るなんて!

はい。しかも直々に配膳までして頂けましたw
お願いすれば、握手ぐらいしてくれるかも!
まぁ、自分はいいですがw

あかいら! | 2013年5月18日 08:45

焼きおにぎらずさん、まいどです!

> ぬぬ!私もつい先日こちらへ訪問して同じメニュー、濃厚鬼塩つけそばをいただきました。

なんと!日付違いのニアミスですか!
って、それはニアミスとは言わないかw

> もうちょっとであかいら!さんと巡りあえておりましたね。お会いできなくて残念でございます。。

残念でしたw
実は既にどっかですれ違っているかも知れませんがw

あかいら! | 2013年5月18日 08:47

富士山さん、まいどです!

> 美味しそうですね。 なかなか。

そんなに期待しないで行ったのが、こうをそうしたと言うのも
あるかもしれませんがw

> タレントのお店なんですか?
> そもそも、その人知りません。(爆!

ラーメンばかりじゃなく、HEY!たくちゃんも予習してから行きましょう!w

あかいら! | 2013年5月18日 08:48

人類兼麺類さん、まいどです!

> えっ…いないかも?

人類兼麺類さん好みの浜田ブリトニーの色紙はありましたよ。
是非是非、渋谷系汚ギャルと楽しんできて下さい!

あかいら! | 2013年5月18日 08:50