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「重濃鯵ニボつけ麺(200g)(金曜日限定)」@志奈そば 田なかの写真2013/5/10訪問

前日の初訪問の際に気になったので、連チャンになりましたが、新大塚から小雨が降る中歩いて訪問。

既に一軒寄り道していたので、間に合うかなぁ~と思いましたが無事に到着。

重濃鯵ニボそばを狙ってきましたが、ちょっと前に売り切れたとのことで、そばではなくつけ麺を注文。

つけ汁は動物系メインでかなり濃厚な感じで粘度があり、鯵ニボそばのほわっとした感じより鯵ニボ油が効いてます。また、七味の効き具合もイイですね。

麺は平たくて薄い、ほうとうのようなパスタに似た感じ。つけ麺主流の太麺でもなく、細麺でもないこの平たい麺は、濃厚なつけ汁の絡みも良くてイイです。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉、柚子、山くらげなど。

麺に意外性があり、つけ汁との相性も良くて楽しめた一杯だったので、他のメニューも楽しみだ!って思いながら間食して店を後にし、再び小雨の中、池袋を目指してみました。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まいど。
ここ行きます。
行きたくなった〜(笑)

したん | 2013年5月11日 16:33

初めまして〜

随分と個性的な麺ですね。
鯵ニボも美味しそう。

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年5月11日 18:40

> したんさん

是非行ってみて下さい。
道は比較的分かりやすいのですが、JRやメトロの駅からは少し離れてます(汗)

一日三食ラーメン | 2013年5月12日 08:46

> したんさん

是非行ってみて下さい。
道は比較的分かりやすいのですが、JRやメトロの駅からは少し離れてます(汗)
他の日は確認してませんが、曜日限定がある日は限定麺とエビのみかも知れません。
金曜日はそうだったので。

一日三食ラーメン | 2013年5月12日 08:52

> マキシー☆さん

初めまして!
麺は正直驚きました。
なんかパスタ?みたいのが・・・って(汗)
また、個人的に鯵ニボはツボでした。

一日三食ラーメン | 2013年5月12日 08:55