Item: 博多豚骨たかくら 武蔵小杉店
Rating: 80
Author: おさっても

80点

4/4初訪

武蔵小杉の駅ビル？がリニューアルされ、新しくラーメン屋がオープンしたらしい。
この日、お昼前に行ってみると、つけめん TETSU 武蔵小杉店は10人以上の行列！
博多豚骨たかくら武蔵小杉店は店内満席で待ちなしだったので、此方で食べてみることにしました。
待っていると、呼び込みのオネエチャンがサービス券をくれました♪（＾д＾）ｱｻﾞｰｽ!!
3分ほどで先客が帰ったので、券売機をチェック。
何を食べようか迷いましたが、50食限定という殺し文句に釣られ、表題のボタンをプッシュ。
厨房前のカウンターに案内され、待つこと5分で配膳となりました。

豚骨ラーメンらしいシンプルなビジュアル。
では、ズズっと飲んでみましょうか。
なかなか旨みは濃いですね～。
塩梅はちょうど良く、クドさもない。
また、豚骨ラーメン特有の臭みやクセは全くないので、非常に飲みやすい。
ただ、"重厚"ってほどではないかなぁ。
飲み口はスッキリしていて、重さは感じられない上品な仕様となっています。
麺は細麺・ストレート。
パツンとした食感でスープとの絡みもまぁまぁ。
豚骨ラーメンらしく、麺量は少ないのであっという間に消滅。（100gくらいか？）
全く足りないので、オネエチャンに貰ったサービス券を提示し替玉をカタメでお願い。
1分ほどでカウンター越しに厨房のスタッフから替玉がパスされる。
うん、替玉はこの食感がイイですよね♪
最初に配膳された麺よりもポキポキとした歯応えが楽しい。（＾＾）
ココで卓上の辛子高菜を投入。
ミニトングで二掴みほど入れると、強めに効いた辛味と高菜特有の旨みがスープに反映されGood！
ただ、この辛子高菜、かなり辛味が強いので入れ過ぎには注意です。ｄ（＾д＾；
替玉もサクっと平らげ、スープも完飲して終了。

"重厚"ってほどガツンとしたインパクトはないけど、コクはそれなりに濃くて美味しかった。
豚骨特有の臭みやクセが全くなく、とても食べやすく上品な口当たりに仕上げているのは、
サスガTETSU！ってカンジですね。（＾＾）
コレは非常に万人受けしそうなタイプだと思います。
ただ、豚骨ラーメンにしては値段が高いので、サービス券がないとCPは悪くなりますね。
替玉は120円と微妙な値段だし･･･ｗ
なので、個人的には食後のアンケートは必須ですｗ
とはいえ、ほぼ駅中でこのクオリティのラーメンが食べられるのはアリガタイ。
しかも、通し営業で23時までやっているので使い勝手は抜群ですね。
次回は別の釜を味わってみようと思います。
ゴチソウサマでした！