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3/20（水）12：35 貸切状態 6年ぶりぐらい2度目。前回はデフォだったので、今回は以前から気になっていた標記を券売機でセレクト。男性とインド系と思しき女性二人で切り盛り。鉄製のレンゲでスープを啜ると、最初にスパイシーな辛さが押し寄せ、少し遅れてココナツミルクの甘みが広がる。甘辛というより辛さの方が前に出た辛甘なスープ。これは結構インパクトがありおいしい。豚骨ベースのはずだが、スープはさらりとしてこってり感やくどさはない。豚骨スープがグリーンカレーの風味を下支えし一体感がある。ただ、最初のインパクトが強い分最後の方はやや飽きが来てしまった。中太平打ちの縮れ麺は弾力には欠けるが歯ごたえがあるタイプ。表面がなめらかで舌触りは良い。こちらも三河屋製麺。具は少々のネギ。糸唐辛子。穂先メンマは多少の歯ごたえがある。チャーシューは鶏が3切れ。柔らかすぎず歯ごたえがあり肉の旨みを感じられた。ほかにも面白いメニューがあるのでまた来たい。
なまえ様、こんにちは。 こちらのメニュー皆さん高評価ですよね。 ＞ただ、最初のインパクトが強い分最後の方はやや飽きが来てしまった。 その感じわかります。最初にグッと来てしまうと後半が単調になりすぎますよね。 他の味だと備えで味変ができるのですが・・・こちらのメニューだと厳しそうですね。
azteca様、こんにちは。 そうなんです。おいしかったのは確かですが、ココナツミルクの甘さが後半目立ってきたような感じでした。それでも一度は試す価値はあると思います。
なまえ
サカナ
りるは
さぴお
tak2626
80点
75点
75点
80点
80点
3/20（水）12：35 貸切状態
6年ぶりぐらい2度目。前回はデフォだったので、今回は以前から気になっていた標記を券売機でセレクト。男性とインド系と思しき女性二人で切り盛り。
鉄製のレンゲでスープを啜ると、最初にスパイシーな辛さが押し寄せ、少し遅れてココナツミルクの甘みが広がる。甘辛というより辛さの方が前に出た辛甘なスープ。これは結構インパクトがありおいしい。豚骨ベースのはずだが、スープはさらりとしてこってり感やくどさはない。豚骨スープがグリーンカレーの風味を下支えし一体感がある。ただ、最初のインパクトが強い分最後の方はやや飽きが来てしまった。
中太平打ちの縮れ麺は弾力には欠けるが歯ごたえがあるタイプ。表面がなめらかで舌触りは良い。こちらも三河屋製麺。
具は少々のネギ。糸唐辛子。穂先メンマは多少の歯ごたえがある。チャーシューは鶏が3切れ。柔らかすぎず歯ごたえがあり肉の旨みを感じられた。ほかにも面白いメニューがあるのでまた来たい。