1月28日

今朝も雪がうっすら積もっていて、寒いですよね。
今日のランチは、蕎麦を頂こうと思い『なな樹本店』に伺いましたが、臨時休業むっ
メッチャ寒くて、早く食べたかったので
困った時の【おおぜき中華そば】へ

入店時、先客五名、後からドンドン入店し、すぐに満満席で、店内待ちが発生！
券売機で、煮干そば+大盛のチケットを購入し店員さんにわたします。
待つこと５分程で着丼！！

煮干の香りが食欲をそそります。
まずはスープを ズズズ～といただきます。
今日のスープはかなり温度が高めアップ 寒いから熱くしてるのかな？

昨日、頂いた『麺処 遊』も煮干そばですが、使う材料や炊き方が違うんでしょう。
味は全く違います。

煮干を変えたのかな？
鯵節に近い感じの煮干です。
煮干スープは、色がグレーなので食欲を刺激するものではありませんが 一度嵌まるとぬけだせませんよね。(≧∇≦)

麺は細麺ほぼストレート♪
低加水で、煮干にはこれって感じの麺ですね。(*´∀`)♪
トッピングは、二種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔となると、ネギ
チャーシューは、炙ってあって香ばしく、穂先メンマはいい味付けですね。
海苔となるとは、おおぜき中華そばのシンボル黄色い花
ねぎは、多くの刻んだねぎか入っていて、いい役目はたしています。

今日もあっという間に完食完飲ラーメン

ご馳走さまでした。(*^▽^)/★*☆♪

最近　おおぜきに行く機会が増えて　すっかり常連さんになりました(^-^)/