690円+50円。2013/1/20(日)、0:30過ぎ。
友人の結婚式披露宴⇒二次会⇒呑みカラオケの帰りでだいぶ呑んだ後に訪問。
故に細かいところはあまり覚えていない...
店内ほぼ満席。帰る頃には客入り半分ほど。
麺硬めで注文。
タイミングが悪かったのかもしれないが、配膳までに10分以上。
卓上には醤油、酢、ラー油、白胡椒、辛味噌、おろしにんにく、白ごまミル。

やや粉っぽさのある豚骨スープに、香ばしさのあるマー油がかかっている。
コク、後味はしっかりあり、しょっぱすぎず豚骨感も充分。
1号、つけ麺のように甘くなくうまい。スープ温度も熱めでいい。

中細の九州系ストレート麺。
硬めオーダーでポキポキめ。うまい。
量は少し少なく感じるくらい。

チャーシューはトロトロ、香ばしさのあるものが一枚。
甘みがあったような気がする。
白ネギスライスは薄くてシャキシャキで良く合う。
海苔もバッチリ合う。メンマは覚えていない..
登頂に載っている辛味噌は、甘みがあるのがちょっと個人的に残念だが、独特の風味があってうまい。
柚子ジェルは真っ先にそれだけ食べて排除。この豚骨には合わない。これも余計な甘さがある。

中盤から卓上にんにく投入。
挿してあるヘラが小さく細く、一回に掬える量が僅かでめんどくさい。
何往復もしてガッツリ入れる。辛みもありうまい。
辛味噌も投入。味変に効果的。

取り立てて特徴的な味わいはないのだが、良くできた美味しい豚骨ラーメン。
2号はスープ自体には甘さはなかったが、具など総じて甘めの味付けが目立つ。
完食完飲。